Mi arroz frito con anchoas y chile verde al estilo restaurante de hoy

Aquí tienes algunos consejos para preparar anchoas fritas con chiles verdes al estilo restaurante.

En realidad, las preparé porque recordé que tenía arroz sobrante de hace dos días en mi olla arrocera. Resulta que el arroz no estaba ni pastoso ni duro, lo que lo hace perfecto para arroz frito.

El condimento es chalotes, ajo, nueces de canela, chiles verdes y un poco de pasta de camarones.

Primero, fríe las anchoas hasta que estén crujientes.
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Usa el aceite restante para sofreír las especias hasta que estén cocidas y luego añade los huevos.

Revuélvelos y luego añade el arroz. La razón por la que me atreví a usar el arroz sobrante de hace dos días fue porque vi una publicación de Philips sobre cómo cocinar arroz simultáneamente con cientos de ollas arroceras, y quedó completamente pastoso y duro durante dos días. Esto fue comprobado por miles de personas en el Centro de Convenciones de Yakarta (PRJ), e incluso estableció un récord del MURI (Museo Indonesio de Registros Indonesios).

Así que cocina el arroz con la olla arrocera Philips HD4716/30.
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Esta es una mejora con respecto a la versión anterior, ya que mantiene el arroz fresco durante más tiempo, sin que se ablande ni se ponga duro. Además, incluye una garantía de 2 años. Philips cuenta con más de 100 centros de servicio y miles de puntos de entrega.
Si el producto presenta algún daño, puedes reemplazarlo inmediatamente con uno nuevo y el servicio se puede completar en un día. Lo hemos comprobado viendo los resultados recién cocinado: después de 33 horas, el arroz sigue fresco.
El arroz no queda ablandado ni duro; sigue estando delicioso para comerlo al instante.

Si quieres hacer arroz frito, simplemente mézclalo con las especias que salteamos antes. Agrega salsa de soja, salsa de ostras y, en mi caso, chiles verdes picados y cebolletas.

Luego, agrega las anchoas. Si no está lo suficientemente salado, añade un poco de sal y azúcar, ¡y listo!

Así que es fácil, ¿verdad?

No lo dudes más, miles de personas han comprobado que el arroz no se queda blando ni se echa a perder en dos días. Compra ya la arrocera Philips, la experta, que dura hasta dos días.

¡Pruébala! 😃

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