SLC26-W2 | Churros.
Estoy muy emocionada de presentar mi participación en esta segunda semana de clases. Con la elaboración de unos ricos churros caseros.
Ingredientes para la masa:
1 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla o margarina.
1 taza de harina de trigo.
1 huevo
Sal
Azúcar
Esencia de vainilla (opcional)
Azucar y canela para rebozar
Elaboración
El primer paso es colocar la mantequilla con el agua y la esencia de vainilla en una olla hasta hervir.
Cuando está hirviendo, se le agrega de inmediato la harina de trigo; revolvemos hasta que la masa se despegue de las paredes de la olla.
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Seguimos mezclando hasta obtener una masa suave.
Retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos. Este paso es importante antes de agregar el huevo.
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La llevamos a una manga pastelera, con la boquilla rizada. Y en el aceite caliente procedemos a freír los churros directamente
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Se cocinan hasta que estén bien dorados.
Se le retira el exceso de aceite y se bañan con el azúcar y la canela.
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Quedando de esta manera
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Al probar los churros, ¿cómo fue tu experiencia? ¿Te gustaron? Detalla tu respuesta.
Al probar los churros, ¿cómo fue tu experiencia? ¿Te gustaron? Detalla tu respuesta.
La experiencia fue muy agradable; el sabor de los churros conquistó mi paladar. No estaría mintiendo al decir que me encantaron. Su color, su sabor y su textura, al combinar ingredientes como el azúcar y la canela, le aportan un sabor único.
En la ciudad donde vives, ¿hay algún puesto o local comercial en el que vendan churros? Cuéntanos.
En la ciudad donde vives, ¿hay algún puesto o local comercial en el que vendan churros? Cuéntanos.
Son muy pocas las personas que he observado vendiendo churros; de hecho, no estaría mintiendo si digo que uno solamente, y es un vendedor en la calle que tiene su carrito y los prepara allí al aire libre, sin embargo las personas hacen colas para comprar, lo que significa que son muy buenos
¿Qué tipo de masa te gustaría aprender para nuestro reto #3?
¿Qué tipo de masa te gustaría aprender para nuestro reto #3?
Me llama la atención la masa de hojaldre; me gustaría perfeccionar la técnica para el reto 3. Es una masa que es muy versátil porque de ella podemos obtener pasapalos dulces y salados. Preparar este tipo de masa requiere de paciencia , pero con ellas tenemos la posibilidad de preparar una gran variedad de platillos con textura crujiente .
𝑳𝒂𝒔 𝒇𝒐𝒕𝒐𝒔 𝒔𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒎𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒊𝒆𝒅𝒂𝒅 𝒕𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒄𝒐𝒏 𝒎𝒊 𝑹𝒆𝒅𝒎𝒊12𝑪 𝒆𝒙𝒄𝒍𝒖𝒔𝒊𝒗𝒂 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝑺𝑻𝑬𝑬𝑴𝑰𝑻
𝑪𝒐𝒏𝒐𝒄𝒆 𝒎𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒎𝒊 𝒂𝒒𝒖𝒊
Gracias amiga por la invitación, me provocaron esos churros. Te deseo muchos éxitos en el desafio.! 😋🤗
Hola amiga.
Me alegra que le hayan gustado.
Gracias por su amable comentario
Hola Yenny, buenas noches.
Un rico postre y una excelente presentación. Los churros son un dulce muy popular, además del azúcar podemos agregarle o el chocolate o arequipe para darle mucho más sabor.
Hola amiga
Me alegra que te hayas gustado.
Me hubiera gustado colocarle chocolate o arequipe pero no tenía en casa😔
Gracias por la visita y por tu agradable comentario
Mi querida amiga tus churros se ven expectaculares se ve quedaron crujientes y me gustó tu paso a paso se entendío muy bien sobre todo el hecho de dejar reposar la mezcla antes de agregar el huevo imagino si la mezcla esta caliente el huevo se cocina 🤦♀️
Sabes si yo hubiese hecho este reto tambien fuera querido que nos enseñaran a hacer la masa de hojaldre pense en ello desde el principio para aprender a hacer milhojas😋
Fue bueno leerte querida amiga...
Hola mi querida Raquel
Me alegra que te hayan gustado mi participación .de hecho quedaron muy ricos y crujiente a mis hijos les encantaron
Gracias por la visita