前两年开始,我发现一...

in WhereIN11 hours ago

前两年开始,我发现一个石锅拌饭品牌“米村拌饭”在武汉病毒式快速“传播”。以前基本没见过,去年到今年,这家店的分店好像病毒传染一样开的到处都是。

其实我觉得他们家的石锅拌饭和别人家的石锅拌饭也没啥不同,基本都是大同小异。我带娃吃过两次。

周末在家刷到别人美食博主在做石锅拌饭,我也凑了下热闹。

其实这种拌饭很简单,就算家里没有石锅,只要材料差不多,做出来也是大同小异的,因为我们并不一定非要追求最底下那层锅巴。

拌饭的精华在于那个拌饭酱,其他食材相信家家户户都有。

我煎了一个土鸡蛋,然后剪碎,又放了很多卤牛肉片(依然剪碎)、水煮豌豆粒和胡萝卜丝,最后放点海苔碎。

因为之前买的拌饭酱是那种35克一小袋那种放冰箱里独立包装的,一份饭放一份酱就好。所以酱是冰的,所有食材摆盘好之后放上拌酱,最后一步就是放微波炉里一分半钟(为了加热酱料)。

弄好之后,想再提升下精致度,就撒点白芝麻。就完工了。

给老公和儿子一人做了一份。老公的是甜辣口,儿子的是不辣的。两人都吃的津津有味。

我减肥中,昨天中午就吃了俩水煮蛋+一个玉米。没了。o(╯□╰)o

因为他俩说这个酱味道不错,所以我又买了5包。

(搅拌之后的饭,完全就没有颜值了)

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