做枣干

做枣干

一号那天摘了很多枣子，当时觉得自己战斗力很行呢，好像能再一周时间把它吃完似的。结果就是装了两塑料袋放冰箱里，这么多天了一次都没去拿来吃过。我连冰箱外的水果都吃不完，怎么还会去冰箱拿呢。

最后一些葡萄全剪了，大概还有两斤。无花果我丢给忘了，它是一颗一颗摘的，但没去吃它，也囤了有十几颗了。说无花果女人吃得好，哎好是好，肚子装不下啊。

没办法，今天早上去看冰箱里的枣子怎么样了。装太多没绑口子，上面的枣子有一点点干了。看起来是不能再放下去了，树上还有更多枣子要去吃呢，这个提前被摘的枣子肯定没现在还在树上的甜，果断决定把枣子做成枣干。

如果直接拿出去晒，那枣子就会变红红的，和外面卖的红枣应该差不多。但是我觉得这样子晒干会有点和馊掉一样的酸味。所以我就拿去煮一下再晒。

分两锅煮，把枣子洗一下，枣子和水一起放锅里，煮开两分钟装出来，铺平整了就整天让它在太阳下晒。

我还没做过，好像要三蒸三晒会很好吃。那我也就试试，今天是一煮一晒，明天再去蒸和晒。看看一次性蒸晒好吃还是三蒸三晒好吃。如果成功的话那以后多种些枣树也不愁了。哦想起来了那枣树扶起来后观察了几天，它好好的，叶子也没干的情况 看起来没事，不然又要心疼亖了。

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