Elaboración de una rica compota de fresa

Saludos amigos de la plataforma steemit, estoy muy contenta de compartir con ustedes una excelente receta, que realizare porque me gusta mucho las compotas y aprender a prepararla me encanto.

_{Imagen propia}

La compota es un rico postre, mejor conocido como un alimento para bebes y para niños, incluso en las etiquetas de las diferentes marcas, siempre presenta la imagen de un bebe, pero puede ser disfrutado por cualquier persona, siempre que le guste este delicioso postre, ya que puede consumirse en horas de la mañana o por la tarde como una merienda. Les confieso que a mi me fascina, por eso cuando leí la receta en una cajita de maizina decidí prepararla.

Las frutas recomendadas para la elaboración de las compotas son: mango, guayaba, piña y parchita. Pero me decidí por unas fresas que me gustan y era la fruta que tenía en casa en ese momento, el resultado fue muy rico. Los invito realizar tan exquisito postre. Esta receta rinde para cuatro porciones.

Procedimiento

Ingredientes:
Dos tazas de jugo de fresa
Cinco cucharadas de Maizina
1/4 de taza de azúcar

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Paso 1
Primero hay que lavar muy bien las fresas y se le quita las hojas, se colocan en la licuadora, se licúan para preparar el jugo, luego se le se cuelan, para que para retirar las semillas.

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Paso 2
Se agrega la mitad del jugo en una olla, el azúcar y se le añaden cinco cucharadas de maizina, se mezcla muy bien y se le agrega el resto del jugo. Para cocinar a fuego lento sin dejar de agitar constantemente. Nota: si la fruta es guayaba, mango o guanábana solo se agregan tres cucharadas de maizina ya que estos jugos son más espesos y no requieren tanto material espesante.

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Paso 3
Luego que hasta que espese la mezcla, después se deja enfriar. Se coloca en unos vasitos desechable, se lleva a la nevera por aproximadamente 2 horas.

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Todas las fotografías son de mi propiedad, tomadas con un teléfono infinix smart 6 HD.

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Está a sido mi publicación, gracias por su atención.

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