Sabroso pastel de canela

Hola amigos de la Comunidad Steem Venezuela, es muy grato para mi, participar en sv-gastronómico, para mostrarle como realice una torta o pastel con canela con pocos ingredientes, variando algunos de ellos, para realizar una rico postre, pues lo disfrutamos inmediatamente después de la cena.

_{Imagen propia}

Por internet el nombre de este sabroso pastel es: Cinnamon Mug Cake, es decir pastel de canela en taza, bueno no lo hice ni usando una taza como molde, ni en un microondas, porque no tenemos en mi hogar, utilice un molde para torta redondo y el horno. Además, las cantidades de cada ingrediente las multiplique por cuatro porque necesitaba que alcanzará para todos.

Ingredientes

. 24 cucharadas de harina todo uso
. 8 cucharadas de azúcar
. 4 de polvo de hornear
. 200ml de leche
. 160 ml de aceite
. Vainilla
. Canela

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_{Imagen propia}

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Procedimiento

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Para comenzar en una taza, se cierne la harina como era todo uso le agregue el polvo para hornear, el azúcar, la leche, mezclando todo muy bien, se le añade también el aceite y al final la vainilla al gusto, para la cantidad de mezcla use dos cuchadas. Como tips, a esta mezcla se le puede agregar para realzar el sabor de la canela que aún no sea colocado, una mezcla hecha de canela, azúcar y mantequilla, de forma envolvente.

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_{Imagen propia}

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Al molde lo aceite y agregue harina para que no sea difícil cuando se deba desmoldar, pero antes de colocar al horno, se añade a la mezcla y por encima muy bien esparcido, una mezcla que se hace con canela y azúcar, lo que le da un rico sabor y una bello color al pastel, se utilizó para esto: dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de canela.

_{Imagen propia}

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Les digo que tenía canela en concha y la ralle por el lado más fino del rallador, los olores de la canela se sintió en todo el apartamento, después para que quedara más molido, la triture un poco por el mortero de madera, listo solucioné mi problema y obtuve así mi canela molida.

Espere el tiempo que considere unos quince minutos en el horno, con un palillo revise que estaba seco, ya estaba lista, no tardo nada en el horno. El pastel de canela es muy rápido de realizar y el tiempo de espera para que esté listo también lo es, por eso los invito a hacerlo, para que puedan consumir una torta fácil, que puedes servir para disfrutar en una merienda o como nosotros en un postre para terminar el día. Se desmolda, se sirve, degustar, el pastel con canela quedo sabroso, según mi papá, mi mamá, mi hermano y un vecino que nos acompañó.

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_{Imagen propia}

Esta ha sido mi publicación, gracias por su atención.

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Todas las fotografías son de mi propiedad, tomadas con un teléfono spank go 2024.

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