SV-GASTRONÓMICO || "Bombas de Plátano".
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Saludos amigos de #steemvenezuela, por acá estoy para participar en su dinámica SV-GASTRONÓMICO, con una de mis recetas asi que les invito a seguir leyendo para que descubras la dulce receta que traigo para esta semana, dónde los plátanos maduros son los protagonistas.
Los plátanos maduros, son una rica fuente de fibra, vitamina, minerales y calcio, además contiene, sacarosa, dextrosa y glucosa, que suelen convertirse en energía en nuestro cuerpo, son múltiples los beneficios que aporta a nuestro organismo, los plátanos maduros son versátiles en la gastronomía donde se preparan diferentes platillos ya sean salados o dulces.
En esta oportunidad presento una receta particular, "Bombas de Plátano", la cuál es sencilla de realizar con pocos ingredientes, las bombas de plátanos son un dulce bocadillo que destaca por tener una capa crujiente, luego apreciarás la suave y dulce cremosidad del plátano para luego apreciar ese toque salado del queso! Es una receta irresistible para los amantes del plátano!.
Así que si más preámbulos te invito a ver el paso a paso de mi receta de:
"Bombas de Plátano"
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| Ingredientes: |
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| 🔸2 plátanos maduros |
| 🔸6 cucharadas de harina de trigo |
| 🔸Queso blanco al gusto |
| 🔸1 cucharada de mantequilla |
| 🔸1 sal |
| 🔸 Aceite |
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Paso a Paso:
✓ Empezamos quitando las casacas del plátano picamos en trozos y llevamos a una olla con agua al fuego hasta que ablanden.
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✓ Los llevamos a una taza, agregamos la cucharada de mantequilla y con un tenedor o un pisa papa trituramos.
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✓ Agregamos la sal para equilibrar los sabores y mezclamos.
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✓ Agregar la harina de trigo quién aportará firmeza, mezclamos hasta integrar y obtener una masa manejable.
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✓ Untamos aceite en nuestras manos y tomamos una pequeña porción de la masa con una cucharilla, aplatamos un poco para agregarle en el centro el queso y formamos una bola, repetimos el proceso hará terminar con la mezcla.
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✓ Las freimos en abundante aceite hasta que estén doraditas llevamos a papel absorvente y solo queda disfrutar.
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"Bombas de Plátano", son irresistible! En un bocado tienes una variedad de texturas y explosión de sabores entre los dulce del plátano y lo salado del queso!.
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Tips:
✓ Puedes sustituir la harina de trigo por avena o puedes omitir la harina si los plátanos están firmes no necesitas agregar ninguna harina ya que el mismo plátano te dará la firmeza.
✓ Puedes rebozarlas en azúcar, agregar algun topping cómo miel o leche condensada.
✓ Es recomendable usar queso mozzarella para que se derrita fácilmente en el interior.
✓ Si gustas unas bombas de plátanos saludables las puedes hornear.
Esa ha sido mi dulce receta para esta semana, invito cordialmente a mis amigas @eglis, @nancy0 y @irene1983, para que se una a las dinámicas de la comunidad.
Te invito a conocerme en mi Logro 1.
Todas la fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi 9A, exclusivamente para Steemit
Gracias por llegar hasta aquí, espero que sea de su agrado está presentación de sv-gastronomico.
Saludos
Hola amiga dasudi, excelente esa receta que comparte con todos nosotros bombas de plátano algo totalmente nuevo para mí pero siempre se aprende algo esas bombas son fácil y rápido de preparar gracias por compartir tu receta amiga.
Saludos 👍🇻🇪
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Hola amiga, me encanta esta combinación del plátano y queso, es una bomba de sabor como lo menciona tu publicación.
El proceso está muy bien detallado, me encanta esta receta para hacer una merienda o un desayuno diferente.
Gracias por compartir tu publicación, saludos y bendiciones!
Me encanta esta receta sobretodo por el plátano y el queso mozzarella que hacen una gran combinación.
Es algo de dedicación y cuidado al freir pero lo vale amiga gracias por compartir.
Feliz martes para ti.
Que ricas se ven las bombas de plátano, mi amiga dasudi, te felicito muy bonita las fotos el paso a paso éxito y bendiciones.
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Curated by @mahadisalim
Que deliciosa manera de atender a los invitados, con ese bocadillo todo el mundo va querer visitarme, cuando tenga lo ingredientes lo pondré en práctica porque su paso a paso está muy bien explicado.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Hola amiga, exquisitas bombas de plátanos rellenas con queso, nunca las he comido de esa forma, me gustó el paso a paso de tu preparación.
Abrazos.
¡Qué delicia de receta! 😋
El plátano maduro es una de esas cosas que no puedo (mejor dicho, non quiero) dejar de amar, porque tiene sabor a hogar y a mi infancia.
Eso sí, últimamente (más de año y medio) le vengo sacando el cuerpo a los aceites vegetales y trato de mantener los carbos a raya… aunque no los elimino por completo, porque también hay que vivir y disfrutar.
Me encantó la propuesta, quizá pruebe una versión al horno o con ghee. ¡Gracias por compartir!