"SLC-S25/W3 | Pudín de gelatina de vidrio roto"
Editado en Canvas
Saludos y bendiciones para todos aquellos amantes de los postres, que participan en el 25. edición de este desafío, cuya organizadora es la amiguita @m-fdo.
Desde que tengo uso de razón, la gelatina ha sido más que un simple postre, es un recordatorio de que a veces las cosas más sencillas son las que nos traen mayor placer. No solo eso también va más allá de su encanto visual y su sabor refrescante, en ella se esconde una serie de beneficios que la convierten en una aliada inesperada para nuestra salud.
Ya que contribuye a la salud articular y de la Piel, es una aliada digestiva, reconfortante, hidratante, entre otros.
- 100 gramos de gelatina de cada color
- uva
- fresa
- limon
- 20 gramos de gelatina sin sabor
- leche condensada
- agua
Llevo a la cocina una cacerola con agua, cuando comienza a hervir, a parte comienzo a diluir cada una de las gelatinas por separado, llevo a la nevera aproximadamente por dos horas hasta que estén en su punto.
Seguido en un envase agrego los veinte 20 g, de gelatina sin sabor para que vaya hidratando, a parte procedo a preparar la gelatina de leche condensada.
Ahora me corresponde agregar a la leche condensada la gelatina sin sabor que tenía hidratando se a parte y procedo a mezclar ambas, seguido le agrego el agua caliente que ya tenía reservado para que se compacte y se termine de diluir la gelatina sin sabor, posteriormente la llevo a.enfreiar
A parte una vez que las otras tres gelatinas de colores que tenía en la nevera, las comienzo a picar en cuadritos y reservo nuevamente, una vez ya fría la gelatina de leche condensada en un bol, llevo nuevamente a la nevera hasta que esté dura, acá les muestro el resultado
Por supuesto que lo disfrutamos, como mi nieta le encanta la gelatina y estaba de cumpleaños, me cayó como anillo al dedo y aproveché preparar lo suficiente para llevar a la reunión familiar y así todos degustar de ella, de lo cual recibí halagos ya que había quedado muy rica ☺️☺️, la gelatina de sabores lo corte de diferentes tamaños.
Es muy sencillo hacer este tipo de postre, donde se me complicó un poco fué que compré gelatina a granel, es muy diferente al momento de preparar ya que lleva menos agua y no sabía en sí que cantidad era, está corre el riesgo de quedar aguada si me pasó de la cantidad del agua. En cambio la que viene en cajita o sobre, ya vienen con las indicaciones y medidas del agua, es mucho más fácil al momento de preparar a parte también son de mejor calidad.
Lo cierto de caso que al final del caso logre realizar este postre.
| Productos | Bolivar | steem | $ |
|---|---|---|---|
| Gelatina | 300,oo | 23 | 0,93 |
| Gelatina sin sabor | 50,oo | 3,8 | 0,40 |
| Leche condensada | 150 | 11,5 | 1,5 |
Lo bueno que este postre a pesar de ser sencillo su preparación, lleva su tiempo ya que hay que esperar que enfríe y endurezcan las gelatinas.
Me encantó haber participado en este desafío, las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular tecno spark 20C. Invito a @yahnel, @menfita y @ripon0630.
Quedó buenísima lo certifico porque la probé quedé hasta picada porque quería más jajaja