imagen propia

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Saludos amigos steemians. El día de hoy les voy a compartir una receta muy fácil de preparar ideal para merendar. Tostones caseros.

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A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso

Ingredientes para la masa

✓ 2 plátanos machos verdes.
✓ aceite (para freír)
✓ sal al gusto.

✓ Paso 1:

Lo primero que hacemos es cortar, realizamos un corte en los extremos del plátano para retirar la cáscara, es decir hacemos un corte superficial y longitudinal, Una vez hechos los cortes, retire la cáscara con la ayuda de mis manos pero también podemos ayudarnos con un cuchillo.

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✓ Paso 2:

Una vez que hayamos retirado la cáscara de los plátanos, los cortamos en rodajas de aproximadamente 2 a 3 cm de grosor.

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✓ Paso 3:

Después en una sartén calentamos suficiente aceite a fuego medio, y agregamos las rodajas de plátano durante 2 minutos aproximadamente por cada lado, debemos tratar de no freír tanto, es decir, que no queden tan crujientes.

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✓ Paso 4:

Luego de la primera fritura, procedemos a aplastar podemos utilizar un vaso, yo utilicé una tabla y un pedazo de bolsa plástica para aplastar cada rodaja de plátano. La coloqué sobre la tabla y presioné la rodaja, sin hacer demasiada fuerza para evitar que se rompiera.

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✓ Paso 5:

Procedemos agregar sal y volvemos a calentar aceite en una sartén, freímos las rodajas de plátano por segunda vez pero en esta oportunidad tratamos de que queden crujientes y bien dorados. Vamos retirando uno a uno y quedarán listos para disfrutar.

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Una vez listo servimos y a disfrutar, podemos acompañar con alguna salsa, yo los acompañé con kétchup.

	tostones listos para disfrutar

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	a degustar

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Esto ha sido toda mi participación,"Hasta otra oportunidad "

Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.