Receta fácil y nutritiva: Omelette de espinaca.
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Saludos, amigos steemians, el día de hoy les voy a compartir una receta de omelette de espinaca, una excelente opción para preparar a la hora del desayuno. Los huevos son fuente de proteínas, y las espinacas son ricas en ácido fólico, hierro, magnesio y potasio. Así que estos dos ingredientes juntos aportan una cantidad de nutrientes esenciales para el funcionamiento de nuestro organismo.
A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso
Ingredientes
✓ 2 huevos.
✓ 1 diente de ajo.
✓ Un puñado de espinaca ( 1/2 taza aproximadamente)
✓ Jamón al gusto.
✓ Sal al gusto.
✓ Queso al gusto.
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✓ Paso 1: Lo primero que hacemos es lavar bien las espinacas y luego las escurrimos para eliminar el exceso de agua antes de picarlas. Si las hojas son grandes, las picamos en trozos no tan pequeños.
Después en una sartén agregamos una cucharada de aceite y el ajo picado finamente. Incorporamos las espinacas en la sartén.
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✓ Paso 2: Agregamos un poco de sal esperamos a que se salteen y esperamos a que estén tiernas va a reducir mucho la cantidad; apagamos el fuego y reservamos.
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✓ Paso 3: En un bol batimos los huevos con un tenedor, añadimos sal al gusto e incorporamos las espinacas que hemos salteado anteriormente.
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✓ Paso 4: En una sartén a fuego medio, una vez que esté caliente, agregamos la mezcla, esparcimos para que quede uniforme nuestra omelette. Cuando los bordes comiencen a cuajar, volteamos con la ayuda de una espátula.
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✓ Paso 5: Luego, sobre la mitad de la omelette, agregamos queso rallado y el jamón picado en cuadritos, doblamos a la mitad y cocinamos por unos minutos hasta que el queso se haya derretido.
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✓ Paso 6: Retiramos el omelette de la sartén y servimos yo acompañe con unos pedazos de pan.
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Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
Saludos querida lirvic. Recientemente el pediatra de mi bebé me puso a dieta debido a que ella tenía reflujo y solo se alimenta con la lactancia materna exclusiva, mi suegra me ha recomendado que coma espinaca ya que tiene un huerto donde ella misma cosecha y habla sobre el montón de beneficios de la misma, la verdad no se me había ocurrido el omelette con espinaca debe ser divino no soy de comer cosas verdes pero cuando se trata de los hijos uno quiero hacer todo para que ella crezca sana y saludable. Gracias por esa maravillosa receta se ve deliciosa.
Hace poco vi una publicación tuya que compartiste unas muecas de tu bebe, es hermosa Dios la bendiga. Y si la espinaca tiene muchos beneficios para la visión es excelente y para el tracto intestinal. Incorpórala en tus comidas sino te gusta mucho, ve probando en que plato te gusta más.
Gracias por comentar.
Gracias querida amiga amén. Tomaré esos consejos.
Saludos amiga! Que rica se ve tu receta, y pues tienes mucha razón en la información aportada, el huevo es rico en proteína y en combinación con la espinaca que aporta ácido fólico ayuda a que las células de nuestro organismo funcionen correctamente.
Te deseo éxitos y muchas bendiciones ❤️