Sv- Gastronomía Yogurt de 🍍 Cacero
Saludos para todos mis amigos amantes de la gastronomía que alegría poder estar junto a todos ustedes gracias a nuestra amiga @lirvic por está maravillosa dinámica donde puedo redactar desde mi cocina ricas recetas y tips para todos ustedes, en está oportunidad quiero compartir mi receta de yogurt de piña cacero.
Para está receta utilice los siguientes ingredientes.
• 1 Litro de agua
• 1 yogur natural
•300 gr de leche completa
• 1:piña
• Azucar al gusto
Ingredientes
Paso 1
Primero disuelvo 200 gr de leche en polvo en un litro de agua, mezclo con un batidor manual de globo. Lo llevo a fuego lento y cuando se estén formando pequeñas burbujas apago y reservo. Tips de cocina no dejar hervir la leche.
Paso 2
En un bol mezclo 100 gr de leche con 2 tazas de agua, luego le agrego el yogurt natural y lo integro muy bien con la ayuda de un batidor manual.
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Mezcla de ingredientes
Paso 3
El paso N° 3 es muy fácil sólo agregó la mezcla de yogurt ya disuelto a la leche tibia lo integro muy bien y luego lo agregué en un bol de vidrio.
Paso N° 4
Colocó la tapa a la mezcla de yogurt con leche y luego la cubro con un paño, la colocó dentro de una bolsa, amarró y guarde en el horno, aún se siente la mezcla tibia, pero no tenga miedo. Tips de cocina está mezcla se va por un tiempo de reposo de 12 hrs no podemos destapar antes para no interrumpir la fermentación de la leche. Ya cumplida las 12 horas lo podemos destapar y refrigerar le permitirá mayor concistencia.
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Cubrir muy bien
Paso 5
Éste paso consiste en preparar el dulce de piña que acompañará el yogurt natural. Le retiró la cáscara a la piña, la corté en cuadritos la colocó en una olla con azúcar, agua y la cocino a fuego lento. Hasta lograr obtener el dulce de piña.
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Dulce de piña
Paso 6
Esté paso es el favorito de toda la familia es momento de disfrutar esté delicioso yogurt cacero de piña, en un vaso colocó una porción generosa de yogurt natural con dulce de piña, es un equilibrio de sabores perfecto entré lo dulce y lo ácido, me quedo delicioso, excelente concistencia y suavidad.
Quiero aprovechar está oportunidad para invitar a mis amigos @gertu @luisito01 @miguelito80 a participar en éste maravilloso concurso dejando el link aquí para todos ustedes
https://steemit.com/steem-venezuela/@teamvenezuela/concurso-sv-gastronomico-agosto-05-2025
Me despido deseandoles un feliz y bendecido día para todos mis amigos que hacen vida en está hermosa comunidad.
- Todas las fotografías las tomé con mi teléfono Infinix.
Amiga qué estupenda receta y lo mejor de todo es lo fácil y práctico que es realizar yogurt esta semana tuve la oportunidad de prepararlo en casa quedé encantada con lo sencilla que es su preparación! La receta que segui fue tal cual como la lo documentas aquí Así que puedo dar fé que El yogurt queda estupendo!.
Saludos amiga, especial queda el yogurt con está receta y si usted la puso en práctica igual así eso garantiza que le quedo muy bueno con buena concistencia y suavidad, gracias por leer y apoyar mí publicación
El yogurt se ve rico, gracias por la invitación amiga magavic, éxito y Dios te bendiga.
Saludos amigo, bien rico queda el yogurt de piña y la receta es bien fácil de realizar. Una merienda especial para estar en casa a mis niños les gusta mucho y rinde 10 porciones. Gracias por leer y apoyar mí publicación
El yogurt de piña es delicioso, a mí me encanta; ideal como postre para las tardes; éxitos en la dinámica gastronómica de la comunidad.
Saludos, compañera.
Saludos amigo, es muy bueno el yogurt de piña, un postre rico y nutritivo. A mis niños les encanta.
Me encanta tu receta de yogurt. Gracias por compartirla paso a paso. Creo que me has dado un antojo, ahora debo ir a comprar los ingredientes para hacer mi propio yogurt.
Hola amiga ... Gracias por compartir tú receta con nosotros. A mi me encanta muchisimo el yogurt, tambien lo preparo y tengo mi pequeño emprendimiento, el de piña y fresa siempre son los favoritos son los que mas me piden,El yogurt es uno de los postres mas rico y sanos. Te deso muchísimo éxito !