Torta de auyama, fácil y rica
Hola amigos de Steem Venezuela estoy contento por compartir mi participación en esta iniciativa y hoy vengo a mostrar la preparación de una torta muy rica de auyama, me gustaría invitar a participar @paholags, @wilmer1988 y @dasudi.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) La auyama es una verdura que a mí me gusta mucho porque con ella no solo podemos comer cremas, agregarle a la sopa sino también dulces como chicha, quesillo y tortas, les voy a compartir la receta de una torta que aprendí de la mamá de un compañero del liceo ya que ella un día la hizo en su casa cuando nos reunimos yo observe el proceso ella uso otras medidas porque tenía más ingredientes pero yo la preparé con lo que yo tenía en mi casa y es la primera vez que hago una torta de auyama y me quedo muy rica.
Ingredientes
- Auyama ( Utilice un pedazo )
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche liquida
Les aclaro que yo utilice una taza de café como medida.
Como la prepare:
Lo primero que hice fue picar la auyama y lavarla, la puse a cocinar en una olla con agua la cocine hasta que estuviera blandita, le retire el agua y la dejé enfriar.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Lo que más me llamó la atención de esta torta es que los ingredientes se licuan, primero coloque los dos huevos y la media taza de azúcar licue.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Luego le agregue la vainilla una cucharada yo use la tapa del envase, fui licuando.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Le agregue también las dos cucharadas de mantequilla y fui licuando.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Después agregué la harina de trigo una taza como les explique con la medida de una taza de café, lo hice con un colador para cernir, licue.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Agregué también la leche y segui licuando.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Después con la licuadora encendida fui agregando la auyama.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Por último agregué mantequilla al molde y coloque la mezcla.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Coloque en el horno a 180 grados por 35 minutos, dejé enfriar y desmolde.
Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela) Con la cantidad que les di me salió una tortica que pude picar en cuatro porciones y quedó muy rica.
Hola amiguito, una excelente receta la que nos presentas, la torta de auyama es una delicia y más en esta que es su temporada, la podemos encontrar fácilmente.
El proceso está muy bien detallado y el resultado se ve delicioso, una torta esponjosa y doradita.
Gracias por compartir tu receta, saludos y bendiciones!
Hola amiga gracias por darme tu apoyo, la torta de auyama es sabrosa a mí me gustó mucho gracias a Dios le pregunté a la mamá de mi amigo y anote los pasos porque me gustó tanto que tenía que hacerla en casa.
Una rica torta de auyama para comparitr en familia y que bueno que la haces parecer fácil, me gusta el resultado y ese color dorado que significa que ya esta lista.
Gracias por compartir amiguito.
Hola amiga si quedó muy rica y me sorprendio mucho que con mis ingredientes que tenía quedo igual de sabrosa que la que hizo la mamá de mi compañero ella agregó más auyama, está torta estuvo súper.
Saludos amiguito!!!
Muchas gracias por la invitación a participar en esta deliciosa dinámica! Déjame felicitarte porque esta torta de auyama se ve espectacular qué bueno que lo aprendiste de la mamá de tu compañerao de clase! La cual preparaste de una forma práctica y versátil, gracias por detallar el paso a paso! Te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗
Hola amiga si yo siempre que veo personas haciendo dulces siempre pregunto para ir aprendiendo porque me gusta cocinar me parece muy divertido, la torta me quedo muy rica aunque la mamá de mi amigo le agrego más auyama quedó igual de rica la que hice aunque era un pedacito,gracias por darme tu apoyo.
Hola amigo santi06, gracias por la invitación y de disfrutar de una gran preparación de un pastel de auyama, un pastel cada paso bien explicado amigo para realizar esta torta de auyama donde son pocos sus ingrediente pero que al final se obtienen muy buenos resultados cada paso bien detallado amigo le deseo mucha suerte.
Saludos 👍🇻🇪
Hola amigo si la mamá de mi amigo agregó mucha más auyama pero yo solo tenía un pedazo por eso use menos ingredientes y quedó súper rica para ser la primera torta de auyama que hago, gracias por darme tu apoyo.
¡Holaaa Santi!🤗
Me encanta la torta de auyama... De hecho, cuando la preparo, le agrego frutos secos... Para una próxima, te recomiendo que te aventures incorporando ese ingrediente.
Te envío un fuerte abrazo💚
Hola amiga si sería súper agregarle eso, también me gustaría hacerla como quesillo ya estuve preguntando cómo se hace así que en lo que tenga más auyama y huevos la voy hacer a ver qué tal me queda, gracias por pasar 💚🫂
Hola amiguito, que rica se ve la torta y quedó bastante doradita, gracias por compartir tu receta.
Saludos.
Hola amiga si quedó muy rica, es mi prima vez haciendo la torta de auyama pero me gustó mucho como me quedo.