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RE: BIRRA: PROBLEMI DI FERMENTAZIONE

in #ita7 years ago

Per le birre scure, mi piacciono tutte e tre, a seconda delle marche. Ma non ne conosco così tante. L'unica cosa che so (purtroppo non per esperienza personale) è che la Guinness che c'è in Italia (di esportazione) è discretamente diversa da quella che servono in Irlanda (molto più buona). La Guinness originale è più leggera, anche perché ne bevono a fiumi...ci navigherei su quel fiume...

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Purtroppo è cosí: è un po' come andare a comprare il prosciutto dal contadino che alleva i propri maiali allo stato brado nel bosco o al supermercato. Ti dico che io la Stout (Guinness alla fine è solo una marca piú conosciuta, come dire Moretti) l'ho bevuta a Dublino ed ha caratteristiche molto variegate. Il sapore di tostatura la rende unica.
Quindi Sbara sei anche una amante di tutto ciò che è caffè, cappuccino...?

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Sono un cultore del caffè, anche se non ne bevo smodatamente. Io prendo il caffè in chicci in torrefazioni ottime e lo macino a mano. (niente cialde o macchinette espresso automatiche) Un giorno parlerò del caffé...il tempo corre più veloce di me.

Grazie Sbara. Come per il post sul teatro e sull'atletica, adesso attendiamo il post sul caffè!
Mi sento molto la tua musa ispiratrice!

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