Molto interessante questi cappelletti, hai descritto molto bene la tradizione e la preparazione, molto chiara. Mi spiace però non averli visti impiattati nel loro speciale brodo.
Per il tartufo bianco non saprei, ma solo perchè purtroppo non l'ho mai assaggiato :).
Hai ragione sull'impiattamento 😀Sapevo di questa pecca. Ma non partecipare al tuo contest mi sarebbe dispiaciuto - ho visto la tua comunicazione di ieri sera e ho fatto il post 👍😀
Hai fatto bene. Grazie per la partecipazione!
Grazie a te per l'idea
Ciao alla prox