Qual è la dose settimanale di carne sostenibile? / What is the weekly dose of sustainable meat? [MULTILANGUAGE]
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Secondo uno studio la dose settimanale di carne, sostenibile per l'ambiente, non dovrebbe superare i 225 grammi di maiale o pollo. Pari circa a due fettine.
Si tratta della quantità compatibile con un'alimentazione sana e con i limiti ecologici del nostro pianeta.
Oltre questa soglia, l'impatto ambientale cresce in modo esponenziale, soprattutto con le carni rosse.
Allevare bovini e ovini significa deforestare, consumare suolo, produrre mangimi e immettere nell'atmosfera potenti gas serra come metano e protossido di azoto
Uno studio della Technical University of Denmark, ha costruito un modello che incrocia 32 parametri nutrizionali con i principali limiti ecologici globali.
Ne è uscito un piano alimentare flessibile, adatto a molte culture e aggiornabile col progresso tecnologico.
Un menù che include carne bianca, pesce, uova e formaggi ma in quantità moderate.
Leggi l'articolo completo di seguito:
Riferimenti:
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Vero....cerco di limitarla anche per il colesterolo
Io pure da anni. Però ne mangio di più di 2 fettine a settimana purtroppo.😫
Hi! @mikitaly This is a very insightful study . We often think of meat only in terms of health, but its environmental impact is just as important. Reducing consumption to sustainable levels doesn’t mean giving it up completely, but rather finding a balance between personal well-being and caring for our planet . A more diverse diet with fish, legumes, and vegetables can be both healthier and more responsible.
I agree, balance is the key, not giving up completely but making more mindful choices. In the end, it’s good for us and for the planet.
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Ciao @mikitaly!
This is a really important post! The question of sustainable meat consumption is so relevant today, and I appreciate you bringing this research from the Technical University of Denmark to the Steemit community. Highlighting the environmental impact of meat production and offering a concrete, manageable amount (225 grams) makes the information actionable and less overwhelming.
The clear layout, use of images, and inclusion of reliable sources like Focus.it are excellent! It's great to see you using steemlinks to share valuable content and spark discussions.
What are your thoughts on incorporating more plant-based protein sources into our diets? I'd love to hear how others are approaching sustainable eating! Thanks for sharing this eye-opening article!
Thump up , looking yummy😋