KETUPAT WANGI DAN GURIH

Caranya ialah :

1. Merang dibakar sampai menjadi abu.
2. Abunya di simpan pada sebuah tempat, lalu dan di aduk - aduk. Saring dengan saringan, tapi diatasnya di lapisin dengan kalin, taruh di atas api.
3. Setelah air merah mendidih, masukan ketupat mentahnya.

Ketupat akan menjadi wangi dan gurih.