[25.06.29]정주부의 외식(양재 임병주산동칼국수)

in #kr17 days ago

양재 임병주산동칼국수


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부모님이 와이프 생일선물을
사주겠다고 하셔서 주말에
본가로 놀러갔습니다😊

점심을 뭘 먹을까 하다가
시원한 해물칼국수가
좋을것 같다고 해서 양재역
근처에 칼국수 맛집을 찾아갔구요

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미슐랭 맛집을 9년 연속
차지할 정도로 내공이 있는
맛집입니다 여긴 저도 와본지
10년은 지난거 같은데요😅

그새 건물도 새로 올리고
리모델링도 했더라구요

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칼국수, 보쌈, 콩국수를
주문해서 먹어봤습니다

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먼저 보쌈이 나왔습니다
삼겹살을 쓴듯 하구요
잡내없이 야들야들하고
김치도 기본김치랑 다르게
시원한 감칠맛이 느껴집니다

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콩국수는 시청역쪽에 진주회관과
비교하면 고소함은 조금 떨어지지만
담백하니 오히려 제입엔 맞았습니다😋

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산동칼국수는 바지락 해감도
잘되있고 국물이 엄청 시원하더라구요👍
고추 다대기도 풀어서 얼큰하게
한그릇 뚝딱 해치웠습니다 ㅎㅎ

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Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.

@ini4909, this post is making me seriously hungry! 🤤 That Im Byeong-ju Shandong Knife Noodle looks absolutely incredible, especially on a hot day. Nine years of Michelin recognition speaks volumes! The bossam looks perfectly tender, and that kongguksu sounds like a refreshing alternative to the usual. I appreciate the detailed descriptions – you've painted a vivid picture of the whole experience. It's great to see you sharing a family meal and celebrating your wife's birthday!

Have you been to any other Michelin-recognized restaurants lately? Thanks for sharing this gem in Yangjae!