고구마보다 항산화 물질 풍부한, '고구마순'...

요즘 한창 출하 되고 있는 고구마순(고구마줄기) 1봉 픽~/고구마보다 항산화 물질이 풍부한 '고구마순'의 다양한 건강 효능을 살펴볼게요.

~. 안토시아닌/폴리페놀/플라보노이드 등 풍부 - 항산화 물질 풍부 ~> 항염&항균

~. 비타민(A/C/E)/베타카로틴 등 풍부 - 항산화 성분 ~> 피부 개선&면역력 증진

~. 베타카로틴&칼륨 풍부 - 혈압 조절&콜레스테롤 감소 ~> 심혈관 건강 개선

~. 루테인&베타카로틴 풍부 - 황반변성&백내장 예방 ~> 눈 건강 개선

~. 식이섬유 풍부/저열량 - 체중 감량 효과

*고구마순 요리; 생 고구마순은 껍질을 벗긴 뒤, 끓는 물에 소금 약간 넣고 살짝 데쳐, 나물/볶음 등 다양하게 활용

건강 챙김에 도움 되시길...~