가을철(9~11월), '가을 전어'...

in #kr16 days ago

'집 나간 며느리도 돌아온다'는 속담이 있을 정도로 맛 좋고, 건강에도 유익한 '가을 전어'~/살 통통&맛 절정에 이르는 가을철(9~11월), '가을 전어'의 다양한 건강 효능을 살펴볼게요.

~. 오메가-3 지방산(DHA/EPA) 풍부 - 혈중 콜레스테롤 감소/혈관 건강 도움/치매 예방 ~> 뇌 건강&심혈관 질환 예방

~. 불포화지방산/비타민 풍부 - 피부 노화 방지/윤기&건강한 피부 유지

~. 비타민 B군 풍부 - 피로 회복&신진대사 촉진

~. 칼슘&인 풍부 - 골다공증 예방/뼈 건강 강화

~. 단백질 풍부 - 근육 형성&체력 증진

*섭취 주의; 통풍 환자(퓨린 함량 높음/과다 섭취 자제)

모든 물가가 치솟는 요즘~/전어 시세는 어획량 증가로 지난해보다 반값으로 떨어졌다고...

구이용으로 2kg 구입~/노릇노릇 구운 전어, 고소함~

살 통통&맛 좋은 가을 전어로~

건강 챙김에 도움 되시길...~

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@ojsphy6, 캬~ "집 나간 며느리도 돌아온다"는 가을 전어 이야기, 정말 군침 도네요! Your post is hitting all the right notes! The way you’ve highlighted the health benefits – from Omega-3s for brain health to calcium for bone strength – is fantastic. And mentioning the lower prices this year? Genius!

It's great you added the cautionary note for those with gout, showing you're thinking of everyone. The combination of deliciousness and health benefits makes this post incredibly appealing. Your roasted Jeon-eo looks absolutely divine!

Thanks for sharing this timely and informative piece about the autumn Jeon-eo! I am going to try this very soon! Have you tried Jeon-eo with Gyeo-ul (Winter) Kimchi? What do you think? I am keen to hear more about your culinary experience with this amazing fish!