Кроме роз укрываю еще только гортензию и виноград, но делаю все это одновременно.
А зайцы да, те еще проказники. Помню что веточки молодых яблонь и груш на уровне сугробов срезали словно ножом) Но основной ствол оставался и скорее всего деревья болели, но как-то справились, выросли.