SLC26-W6 | Brownie

in #manosenlamasa26w62 days ago (edited)

¡¡ Brownie !!

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por @sol02 </ sub>

Amigos Chefs mis Cordiales Saludos a todos, esperando se encuentren muy bien, contenta de poner unirme a la última Semana de Clases de "Manos en la Masa" está muy práctico Reto brindado por la Chef @nahela.

Aquí la asignación de esta Semana;

1 - Elabore un brownie, pueden ser rellenos o sin relleno , con topping o sin topping (incluir ingredientes, cantidades y paso a paso)

Por fortuna reuni todos los Ingredientes necesarios para seguir la Receta Facilitada por nuestra Chef,

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INGREDIENTES
🍫 90 gramos de Cacao en polvo
🍫 1 taza de Azúcar blanca o morena
🍫 1 cucharadita de vainilla
🍫 1 taza de harina de trigo
🍫 3 huevos
🍫 125 gramos de mantequilla
🍫 2 cucharadas de Café fuerte.

Cubierta
🍫 3 cucharadas de cacao
🍫 2 cucharadas de Maicena
🍫 Media taza de azúcar.


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El primer paso a fuego lento derretir la mantequilla y pasar a un bol.


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Segundo paso agregar a la Mantequilla el cacao mezclar bien, seguidamente la azúcar y mezclar.

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Ya la mezcla se tornan un poco compacta agregar la esencia de vainilla y el café (no tenía instantáneo así que colé uno muy fuerte y extraje la primera 1/2 tacita)


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Seguidamente fui agregando uno a uno los huevos muy bien batidos y por último la harina la cual se une de manera total sin mezclar mucho.


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En una tortera previamente cubierta con mantequilla y harina, se agrega la mezcla y llevamos al horno precalentado, por unos 15 minutos.


Pasado el tiempo, verifique su consistencia y saque del horno, deje enfriar, mientras preparaba un poco de chocolate con Maicena.

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por @sol02 </ sub>

Al estar el chocolate lo cubri y listo para degustar nuestro rico Brownie.

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por @sol02 </ sub>

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por @sol02 </ sub>

2- Al probar el brownie ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron?

Lo probé al cortar para presentar aún tibio, estás preparaciones son tan tentadoras jajaja
Muy rico y al agregar la cubierta de chocolate al humedecerlo mucho mejor, otra gran Primera vez en preparar.
Debo confesar que por omitir un poco la recomendación de la Chef de retirar aún cuando se vea un poco húmedo/crudo en el centro retirarlo para que quede perfecto,
Al verlo así decidi dejarlo un poco más de tiempo y resulta que quedó un poco seco, ya se para la próxima, preparación dejarlo el tiempo recomendado para que quede más suave.

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por @sol02

3 - ¿Quieres una segunda edición de "manos a la masa"?¿Cuáles son las 6 recetas que te gustaría aprender en una segunda edición de estos retos?

Sin duda alguna deseo aprender otras ricas y prácticas recetas, llenas de importantes tips que debemos seguir para que el resultado sea el Mejor.
Agradecida a la Chef y Amiga @nahela por esta oportunidad de estar con las Manos en la Masa 😁
Entre las recetas que me gustaría aprender;

🥖 Pan Clásico/ Básico.
🥐 Pan de Jamón.
🍪 Palmeritas.
🍰 Pay (manzana, limón, etc)
🍰 Tartaletas
🍰 Milhojas

Un gran gusto poder participar la mayoría de las semanas en estás Prácticas y deliciosas Recetas de las cuales estoy muy orgullosa por ser la primera vez en preparar y gracias a todas sus detalladas recetas y consejos, quedaron muy bien y ratificado por mi Familia 😁
Agradecida a Dios por proveer todo lo necesario, a Nuestra Chef Facilitadora y a la Plataforma por este Desafío, Bendiciones a Todos, hasta otro Delicioso Desafío ✨

Invito a los amigos @lirvic, @nexcis, @rosselena.

Las fotografías fueron captadas con mí celular Tecno Spark 8C para uso exclusivo de Steemit

¡¡ Amigo Chef gracias por tu Apoyo !!

Sort:  

Amiga, que rico se ve. Me imagino el sabor, aún cuando se haya pasado un poco de cocción jejeje. Bienvenidos sea siempre el brownie, jejeje. Gracias por compartir y por la invitación. Un abrazo.

Saludos amiga muchas gracias por la invitación esa torta brownie se ve muy rica, y más porque la cubriste con chocolate quedó más genial una bomba de chocolate
La mayor de la suerte en tu participación

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