Te enseño cómo preparar y almacenar los filet de sardina para pescar!!

Aquí quiero mostrarle cómo es el proceso para tener la carnal para pescar!!

Sacando Filet de sardinas para pescar

Lo primero es tener las sardinas que es el pescado ideal para realizar este arte de pescar, este pescado tiene su tiempo de sacarlo ,ya que aquí en la isla se respeta el tiempo de veda, que es un tiempo donde aún no es el momento para sacarla a su comercio!!
La plata manzanillo es una playa que se caracteriza por qué en ella se atrapa mucho este pescado para su exportación a otros estado incluso países!!

Sardina frescas para filetear

Aquí me traje las sardinas para la casa de mi amigo el cual me hizo el favor y comenzó a quitar las escamas este es el primer paso , luego el segundo paso es ir sacando los filet de sardina por ambos lados! Que es básicamente la carne o pulpa que este pescado trae!

Mi amigo sacando los filet de sardinas

Luego de tener los filete, con el resto de el pescado eso se puede utilizar para hacerle comida. A los perros!!
Mi amigo se quedó con eso para darle de comer a sus animales.

Esqueleto de sardinas

Una vez sacamos todos los filetes se le aplica sal en grano, esto es para evitar se dañe y así perdure más tiempo en la nevera guardado sin dañarse!!
La sal evita se descomponga el pescado y además lo pone más duro que a la hora de pescar la carne es durita y muy se puede introducir en el anzuelo sin ningun problema!!

Aplicando sal gruesa a los filete

Luego de tener esto ya listo, lo proceso a meter en envases plásticos para que tenga una mejor refrigeración, además es más práctico a la hora de ir a pescar , así no se descongela todo el pescado!!.
Esto amigo es mi manera de almacenar el pescado para ir a pescar!!

Filete de sardinas listo para guardar en la nevera

Una recomendación que doy es que a él envase donde guarde los filete con sal en grano también se mete en una bolsa para evitar salga el olor a la superficie de la nevera !!

Así amigos es mi manera de almacenar el pescado para mí pesca!!

Todas las fotos fueron tomada con mi teléfono celular infinix hot 50.