Как произносится звук /ɛ/ в английском и что такое Pin-Pen Merger
Звук /ɛ/ как в слове "bed" звучит в английском языке идентично русскому "э" в слове "это". И несмотря на то, что в британской транскрипции его чаще записывают как /e/, это по прежнему тот же самый звук. А вот в Новой Зеландии на его месте звучит звук [ɪ] так, что слово "deck", произнесенное с новозеландским акцентом, слышится британцам и американцам как ругательство, обозначающее мужской детородной орган. Что неизбежно становится предметом шуток над новозеландцами. Также, на юге США большинство не отличает на слух /ɪ/ от /ɛ/, и пары "pen" и "pin", "disk" и "desk", "big" и "beg" звучат у таких носителей совершенно одинаково.
Ну вы еще очевидно не слышали акцент гавайский или тот же кокни, ахах. Там вообще мешанина и каша из звуков. И как они понимают друг друга - загадка. Я сам послушал на практике разговорного английского данные диалекты и чуть с ума не сошел) Советую вам, кстати помимо таких интересных обучающих видосов глянуть и на топ курсов английского онлайн, так как видеоформат это конечно удобно, т.к. ни к чему не привязывает, но живого общения ничего не заменит.