Wahrscheinlich ist das Restaurant nicht für seine Dinkelbratlinge,
Rohkostvariationen, Brunnenkressesaucen, Kichererbsen-Pfannkuchen,
Frühlings-Minestrone, sein Fladenbrot mit Hummus,
in Sojamilch eingelegtes Tofu und weitere wohlfeile Gerichte
bekannt.
Das Restaurant zeigt also von Anfang an kompromisslos,
ohne wenn und aber, was der geneigte Besucher zu erwarten hat.
Prima Fotografie. Viele Grüße