Dahl de lentilles

Salut à tous, une recette d'origine Indienne qui est excellente avec des lentilles corail.

en plus il faudra du lait de coco, des carottes, des tomates, de l'ail, de l'oignon, des épinards frais, du jus de citron et du gingembre.

Faire revenir les légumes coupés en petits dés, ajouter le lait de coco, les épinards ciselés, lail écrasé et laisser mijoter avec les lentilles.

En fin de cuisson ajouter le jus de citron et le gingembre râpé.

Bonne journée à vous.