Far breton

Salut à tous, un gâteau riche en beurre avec une texture de flan que j'adore.

Faire bouillir le lait avec le beurre.

Battre les oeufs et le sucre et ajouter la farine.

En remuant énergiquement ajoutant le lait bouillant.

Dans un plat mettre des pruneaux et remplir avec l'appareil.

Faire cuire 40 minutes au four.

Bonne journée à vous.