Feuilleté au boudin noir

in #photography15 days ago

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Un feuilleté avec un reste de boudin, des pommes de terre cuites à l'eau.

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Enlever le boyau du boudin et le mélanger avec des oignons et lardons frits, une pomme fruit coupée en dés.

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Sur la pâte feuilletée mettre une couche de pommes de terre cuites et froides coupées en tranches.

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Mettre la farce au boudin et une autre couche de pommes de terre.

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Refermer et faire cuire au four 40 minutes.

Couper en tranches épaisses.

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Bonne journée à vous.