Flanc au poireau

Salut à tous, un flanc salé tout simple avec du poireau émincé et confit au beurre

Une fois le poireau cuit je rajoute du jambon cru émincé

pour l'appareil à flanc il suffit de battre oeufs avec un demi litre de lait

Tout rassembler dans un plat à gratin et cuire pendant minutes au four

Pas besoin d'être un grand cuisinier pour faire des plats très bon à déguster

Bonne journée à vous