Quenelles Basquaises

Une recette de quenelles végétariennes inspirée du poulet Basquaise.

Une garniture de coulis de tomates, poivrons, oignons.

Faire revenir les oignons et poivrons émincés.

Disposer les quenelles dans un plat et répartir les légumes autour.

Verser le coulis de tomates et répartir du fromage râpé.

Faire cuire au four 35 minutes.

Bonne journée à vous.