Ravioles au saumon

Salut à tous, un plat très simple avec des ravioles, des petits raviolis farcis avec du fromage et des herbes comme le persil, etc...

Des pâtes délicates qui cuisent très vite, le plus simple c'est de les plonger dans l'eau bouillante et de couper le feu, attendre qu'elles remontent environ deux minutes et les égoutter avec une passoire, surtout ne pas les faire bouillir sinon elles éclatent.

Faire ensuite bouillir de la crème et poser les ravioles égouttées dedans, remuer délicatement en secouant la casserole.

Pendant ce temps vous avez fait griller votre saumon sur toutes les faces.

Remplir votre assiette de ravioles et poser le saumon dessus, je rajoute quelques baies roses pour la déco.

Bon appétit.