বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ।বাংলাদেশে ধান,আলু, ভুট্টা,গম,সরিষা,সহ আরো অনেক কিছু চাষাবাদ করা হয়।গত বছরের তুলনায় এবার অনেক পরিমাণে আলু চাষ করা হয়েছে।গত বারের তুলনায় এবার আলুর বিজের ও প্রচুর পরিমাণে দাম ছিলো।আলু হলো একটি শ্বেতসার সমৃদ্ধ ভূনিম্নস্থ পরিবর্তিত কাণ্ড এবং এটি আমেরিকার একটি মূখ্য সবজি উদ্ভিদটি সোলানেসি নামক নাইটশেড পরিবার বর্ষজীবী উদ্ভিদ ।আলু গাছপালা গুল্মজাতীয় বর্ষজীবী যা প্রায় ২৪ ইঞ্চি পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ফুল, ফল এবং কন্দ গঠনের পরে পাতাগুলি বিপরীতক্রমে মারা যায় । এগুলো হলুদ পুংকেশর সহ সাদা, গোলাপী, লাল, নীল, বা বেগুনি ফুল বহন করে। ফুল ফোটার পর আলু গাছে ছোট সবুজ ফল উৎপন্ন হয়।বিশ্বব্যাপী প্রায় ৫,০০০ আলুর জাত রয়েছে। তাদের মধ্যে তিন হাজার শুধুমাত্র আন্দিজ অঞ্চলে পাওয়া যায়, প্রধানত পেরু, বলিভিয়া, ইকুয়েডর, চিলি এবং কলম্বিয়াতে। শ্রেণিবিন্যাসগত গোষ্ঠীর উপর নির্ভর করে তারা আট বা নয়টি প্রজাতির অন্তর্গত।

আলুর কয়েক ডজন জাত তাদের ত্বকের বা সাধারণত ফলের ছাল অংশের রঙের জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে সোনালি, লাল এবং নীল জাত।২০২০ সালে সারা বিশ্বে প্রায় আলু ৩৫৯ মিলিয়ন চাষ করা হয়েছিলো।আলু সাধারণত বীজ আলু থেকে জন্মানো হয়, বিশেষভাবে রোগমুক্ত এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ প্রদানের জন্য কন্দ জন্মাযনো হয়।আলু বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা হয়: ত্বকসহ বা খোসা ছাড়িয়ে, পুরো বা কেটে, সিজনিং সহ বা ছাড়া। শ্বেতসার দানা ফুলে যাওয়ার জন্যই কেবল রান্না করার প্রয়োজন হয়।আলু মানুষের খাওয়া ছাড়া অন্য উদ্দেশ্যেও ব্যবহার করা হয়, গবাদি পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং অ্যালকোহল পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়। পটেটো চিপস তৈরিতে এবং আরো অনেক কিছু তৈরিতে এই আলু ব্যবহার করা হয়।তাই গত বছরের তুলনায় এবার অনেক পরিমাণে আলু চাষ লক্ষ্য করা যাচ্ছে।গত বারের দামের তুলনায় এবার যদি আলুর দাম কম থাকে তাহলে কৃষকেরা এবার থেকে মনে হয় আর ওতো আলু চাষ করবে না।

এই গত দুই দিন আগে আমি আর আমার চাচাতো ছোট ভাই সহ বিকেল বেলা মাঠে ব্যাডমিন্টন খেলছিলাম। ব্যাডমিন্টন আমার প্রিয় একটি খেলা। হঠাৎ করে আমার আরেকটা চাচাতো ভাই সেখানে এসে হাজির হয়।সে আমাদের দুজনের বয়সে বড়।ঐ বড় ভাই এসে বলতেছে যে চল আজকে আলু ক্ষেত দেখতে যাবো। তখন আমি বললাম যে চলেন যাই। অনেক দিন থেকে তো পাতারে যাওয়া হয়। তাঁরপর আমরা তিন ভাই মিলে আলু ক্ষেত দেখার উদ্দেশ্যে রওনা দিলাম একটা বাইক নিয়ে।জমি একটু দূরে ছিল তো তাই আমরা বাইক নিয়ে আলুর ক্ষেত দেখতে গেলাম। কিছুক্ষণের মধ্যে আমরা জমিতে পৌঁছেও গেলাম। আমি তো গাড়ি থেকে নামতে না নামতে ফটোগ্ৰাফি করতে শুরু করলাম। এরপর আমরা গাড়ি এক জায়গায় রেখে জমি দেখতে গেলাম। আপনারা এবার একটু মাঠের দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন যে গত বারের তুলনায় এবার তিন গুণ কিংবা চার গুণ বেশি আলু চাষ করা হয়েছে। তাঁর কারণ হচ্ছে এবার যে আলুর দাম ছিলো এরকম আলুর দাম আমি আমার জীবনে দেখিনি। আমার বড় ভাই আলুর ক্ষেত দেখতেছে আর বলতেছে যে এবার আমাদের আলুর ক্ষেত অনেক ভালো আছে, এবার শীত কম তাই এবার বেশি ঔষধ দেওয়া লাগবে না।গত বছরের তুলনায় এবার যদি আলুর দাম একটু কম ও হয় তাহলে ও এবার অনেক কৃষক লাভবান হবেন।

আলুর বড় বড় গাছ দেখে আমি আমার চাচাতো ছোট ভাইকে বললাম যে একটা আলুর গাছ খুঁড়ে দেখো তো আলু কত বড় বড় হয়েছে।সে তখন আলুর ক্ষেতের বড় একটা আলুর গাছ খুঁড়ে দেখতে পেলো যে আলু বড় হয়েছে, কিন্তু আরো বড় হবে আরো সময় লাগবে। এরপর আমরা আলু ক্ষেত পরিদর্শন করে ভুট্টা ক্ষেত দেখতে গেলাম। ভুট্টা ক্ষেত পরিদর্শন করতে গিয়ে যেটা বুঝতে পারলাম যে পোকা ভুট্টার গাছ কেটে দিতেছে। ভুট্টা ক্ষেতে ঔষধ দেওয়া লাগবে। তাছাড়া এই পোকা দমন করা সম্ভব হবে না। তাঁরপর আমরা তিন ভাই মিলে বাসার উদ্দেশ্যে রওনা দিলাম।

আমার আজকের ব্লগটি আমি এখানেই শেষ করলাম।আশাকরি আপনাদের সবার খুব ভালো লেগেছে আমার আজকের ব্লগটি । ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক,কমেন্ট করে আমাকে উৎসাহিত করবেন।আজ এই পর্যন্তই।আশা করছি যে আপনারা আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমেই আমার এই লেখাটি সৌন্দর্য বৃদ্ধি করবেন এবং আপনাদের মতামত ব্যক্ত করবেন। আমি যদি কোনো কিছু ভুল বলে থাকি। তাহলে অবশ্যই আমাকে শুধরে দিতে ভুলবেন না।

আমার বাংলা ব্লগের ভাইয়া ও আপুদের সবাইকে ধন্যবাদ। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। দেখা হবে পরবর্তী কোন ব্লগে।

আল্লাহ্ হাফেজ

ক্যামেরা পরিচিতি

Device	Motorola g34 5g
Camera	52 MP
County	Bangladesh
Location	Rangpur, Bangladesh

আমার নাম মোঃ আবু বকর (সিদ্দিক) ।আমি একজন বাংলাদেশের নাগরিক।আমি বাংলায় কথা বলতে ভালোবাসি এবং আমার মাতৃভাষা বাংলা।আমি জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়,রংপুর কারমাইকেল কলেজ এর(IHC)ডিপার্টমেন্ট থেকে অনার্স করতেছি।আমি পড়ালেখা করার পাশাপাশি স্টিমিট প্লাটফর্মে কাজ করি। সবথেকে বড় পরিচয় আমি "আমার বাংলা ব্লগ"কমিউনিটির একজন সদস্য।আমি ২০২৪ সালের জুলাই মাসে এই প্লাটফর্মের সাথে যুক্ত হই। এই প্লাটফর্মের সাথে যুক্ত হতে পেরে নিজেকে অনেক ভাগ্যবান মনে করি।বিশেষ করে নতুন নতুন জায়গা ভ্রমণ করতে ভীষণ ভালো লাগে আমার।পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। আমার সব থেকে বড় ইচ্ছা আমি একজন উদ্যোক্তা হব।আমি মনে করি ধৈর্য,পরিশ্রম, বিশ্বস্ততা এগুলো সফল হতে সম্মুখ ভূমিকা পালন করে। ধন্যবাদ।

Vote@bangla.witness as witness

Or

Set@rme as your proxy

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য সবাইকে অসংখ্য "ধন্যবাদ।