বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির সাথে কিছু মুহূর্ত।।

হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই। আশা করি সবাই অনেক ভালো আছেন।

বৃষ্টি- এই শব্দটা শুনলেই মনটা কেমন যেন ভিজে যায় এক অন্যরকম অনুভূতিতে। ছোটবেলা থেকেই বৃষ্টির প্রতি এক অদ্ভুত টান। জানালার পাশে দাঁড়িয়ে টুপটাপ বৃষ্টির শব্দ শোনা, টিনের চালের ওপর পড়া প্রতিটি ফোঁটার ছন্দময় আওয়াজ, এ যেন জীবনের এক অন্যরকম সঙ্গীত। এমন দিনে সবকিছু কেমন ধীর, শান্ত আর আবেগঘন হয়ে ওঠে। চারপাশের পরিবেশ যখন স্নিগ্ধতায় ভরে যায়, তখন ভেতরের মনটাও কিছুটা ভিজে যায় নরম এক প্রশান্তিতে।

বৃষ্টির দিনে আমার সবচেয়ে প্রিয় জিনিসগুলোর মধ্যে একটি হলো খিচুড়ি। হ্যাঁ, সেই ঘ্রাণে মাখা, গরম গরম সাদা-হলুদ খিচুড়ি, যেটা এক বাটি সামনের টেবিলে আসা মাত্রই যেন হৃদয়ে একধরনের শান্তি এনে দেয়। খিচুড়ির সাথে যদি থাকে ডিম ভুনা আর মুরগির মাংস তাহলে তো কথাই নেই, এই কম্বিনেশন আমার কাছে ঠিক যেন বৃষ্টির সাথে মেঘের সম্পর্কের মতো একেবারে খাপে খাপ।

কিছুদিন আগেই এমন এক বর্ষণমুখর দিনে মনে হলো, আজ একটু বিশেষ কিছু খাওয়া দরকার। বাইরে টিপটিপ বৃষ্টি পড়ছে, আকাশ মেঘলা, হালকা ঠান্ডা বাতাসে ঘরের জানালার পর্দা নাচছে। এমন আবহাওয়ায় মনে হচ্ছিল, খিচুড়ি ছাড়া দিনটাই অপূর্ণ থেকে যাবে। ব্যস! কোনো দেরি না করে রান্নাঘরে ঢুকে গেলাম। চাল-ডাল একসাথে ধুয়ে বাটিতে ভিজিয়ে রাখলাম। তারপর আদা, রসুন, পেঁয়াজ, গরম মশলা সব মিলে রান্নাঘর জুড়ে ছড়িয়ে পড়লো এক মুগ্ধকর ঘ্রাণ। খিচুড়ি রান্নায় আমি ছিলাম হেলপার, মুল কাজ করছে রাধুনী সাহেবা।🤭

খিচুড়ি রান্না হতে হতে পাশের চুলায় ডিম ভাজা হচ্ছিল, আর আরেকপাশে মুরগির মাংস রান্না হচ্ছিল মশলাদার ঝাল ঝাল করে। রান্না শেষে যখন টেবিলে সব পরিবেশন করলাম, মন যেন এক অন্যরকম আনন্দে নেচে উঠল। প্লেটে সাজানো খিচুড়ির ওপরে এক টুকরো কাঁচা মরিচ, পাশে লেবুর কাটা টুকরো আর কয়েকটা শসার স্লাইস চোখেও যেমন সুন্দর, স্বাদেও তেমনি অতুলনীয়।

প্রথম চামচ মুখে দিয়ে চোখ বন্ধ করতেই মনে হলো, যেন প্রকৃতি আর খাবারের এক অসাধারণ মিলন ঘটলো। বাইরে বৃষ্টি, ভেতরে খিচুড়ির ঘ্রাণ আর গরম খাবারের স্বাদ এই অনুভূতিগুলো শুধু জিভেই নয়, আত্মাকেও ছুঁয়ে যায়।

আমরা অনেকেই জীবনের জটিলতায় হারিয়ে যাই, কিন্তু এমন ছোট ছোট মুহূর্তই আমাদের মনে করিয়ে দেয়, সুখ খুব সাধারণ জিনিসের মাঝেই লুকিয়ে থাকে। বৃষ্টি, একটা জানালা আর এক প্লেট খিচুড়ি এই কয়েকটি উপাদানই আমার কাছে এক অনবদ্য ভালো লাগার নাম।

প্রতিদিন তো খাওয়া হয়, কিন্তু এমন আবহে, এমন পরিবেশে খাবারের স্বাদ যেন কয়েক গুণ বেড়ে যায়। সেই দিনের সেই অনুভূতি এখনো মন থেকে যায়নি। তাই আজকে এই লেখা শেয়ার করলাম, যেন আপনারাও অনুভব করতে পারেন সেই একান্ত কিছু মুহূর্তের জাদু।

সবাইকে ধন্যবাদ। আল্লাহ হাফেজ।।

ডিভাইস	মোবাইল
মডেল	রিয়েলমি সি-৫৩
ফটোগ্রাফার	@joniprins
স্থান	নারায়ণগঞ্জ , ঢাকা

Bangla Witness কে সাপোর্ট করতে এখানে ক্লিক করুন

এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP

Click Here For Join Heroism Discord Server

💖💖💖সবাইকে ধন্যবাদ💖💖💖