হ্যালো বন্ধুরা,

রেসিপির উপকরণঃ

• পাটশাক
• মসুর ডাল
• পেঁয়াজ
• কাঁচা মরিচ
• রসুন
• শুকনা মরিচ
• আদা রসুনের পেষ্ট
• হলুদ গুড়া
• মরিচ গুড়া
• ধনিয়া গুড়া
• লবন
• তেল।

প্রস্তুতি পর্বঃ

শুরুতে মসুরের ডাল কিছু সময়ের জন্য ভিজিয়ে রেখেছিলাম। একটা পাতিল নিয়ে তাতে মসুর ডাল, পেঁয়াজ কুচি, আদা রসুনের পেষ্টসহ সকল মসলা নিয়েছি এবং তারপর হাত দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়েছি।

এরপর পরিমান মতো পানি দিয়ে চুলায় বসিয়েছি, বেশ কিছুটা সময় এভাবে রান্না করেছি যাতে ডালগুলো সিদ্ধ হয়ে যায়। তারপর পরিস্কার করে রাখা পাটশাকগুলো দিয়েছি।

এভাবে আরো কিছুটা সময় রান্না করেছি তারপর ডাল একটু ঘন হয়ে আসলে কাঁচা মরিচ দিয়ে আরো কিছুটা সময় রান্না করেছি।

এরপর একটা প্যানে শুকনা মরিচ ও রসুন হালকা ভেজে নিয়েছি, তারপর সেগুলো শাকের সাথে মিশিয়ে দিয়েছি। এরপর সেগুলো নামিয়ে নিয়েছি।

ব্যস হয়ে গেলো আজকের দারুণ স্বাদের বাগানের পাটশাকের রেসিপি, সত্যি দারুণ হয়েছিলো এটা খেতে।

ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah

আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||

Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy