রেসিপি-মজাদার পুঁই শাকের বড়া||
আসসালামু আলাইকুম
আমি @maria47।আমি একজন বাংলাদেশী।আশা করছি আপনারা সকলে ভালো আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ও আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে একজন সদস্য। আজকে আমি ভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে চলে এসেছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে মজাদার পুঁই শাকের বড়ার রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি সকলের কাছে অনেক ভালো কি লাগবে।
মজাদার পুঁই শাকের বড়া
.png)
পুঁই শাক আমার ভীষণ পছন্দ।যে কোন ধরনের শাকের যে কোনো ধরনের রেসিপি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে।আর ভাজা পোড়া কম বেশি সবাই ভালোবাসে।গরম ভাতের যে কোনো বড়া খেতে দুর্দান্ত লাগে।অনেক ধরনের বড়া আমরা খেয়ে থাকি।তবে আজকে আমি পুঁই শাকের বড়ার রেসিপিটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি। চলুন এবার দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আমি রেসিপিটি তৈরি করেছি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
| ক্রমিক নং | নাম | পরিমান |
|---|---|---|
| ১ | পুঁই শাক কুঁচি | পরিমাণমতো |
| ২ | মরিচের গুঁড়া | ১/২ চা চামচ |
| ৩ | হলুদের গুঁড়া | ১/২ চা চামচ |
| ৪ | লবণ | পরিমাণ মত |
| ৫ | চালের গুঁড়া | ৩ চা চামচ |
| ৬ | সয়াবিন তেল | ৬ টেবিল চামচ |
মজাদার পুঁই শাকের বড়ার রেসিপিটি তৈরির ধাপ সমূহ:
ধাপ-১
প্রথমে বাটিতে কুঁচি পুঁই শাক নিব।
ধাপ-২
এরপর হলুদের গুঁড়া,মরিচের গুঁড়া ও পরিমাণমতো লবণ দিয়ে দিব।
ধাপ-৩
এরপর চালের গুঁড়া দিব।
ধাপ-৪
এরপর হাত দিয়ে সব কিছু ভালোভাবে মাখিয়ে নিব।
ধাপ-৫
এরপর তেল ঢেলে তেল গরম করে নিব।
ধাপ-৬
Device-XANON-X20
এরপর পছন্দমত শেফ দিয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিব।
ধাপ-৭
এরপর চামচের সাহায্যে উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নিব।
শেষ ধাপ
দুই পাশ ভাজা হলে চুলা থেকে নামিয়ে নিব। তাহলেই আমার রেসিপিটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত হয়ে যাবে।
উপস্থাপনা:
মজাদার পুঁই শাকের বড়ার রেসিপিটি তৈরি হয়ে গেলে উপস্থাপনার জন্য প্রস্তুত করে নিব।এভাবে পুঁই শাকের বড়া তৈরি করে খেতে আমার অনেক ভালো লাগে।এই রেসিপিটি তৈরি করে শেয়ার করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে।আজ আমি আপনাদের মাঝে এমন একটি রেসিপি তুলে ধরতে পেরে খুবই আনন্দিত।আমি সবসময় চেষ্টা করব নতুন কিছু আপনাদের সামনে উপস্থাপন করার জন্য।আশা করি আমার তৈরি করা রেসিপিটি সকলের কাছে ভালো লাগবে।ধন্যবাদ সবাইকে।
আমি মারিয়া মুক্তি। আমার স্টিমিট আইডির নাম @maria47। আমি রান্না করতে ভালোবাসি। নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে আমার ভালো লাগে। আমি ঘুরতে যেতে অনেক পছন্দ করি। এছাড়াও ছবি তুলতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। কোন ভিন্ন ধরনের কিছু দেখলেই আমি সেটির ছবি তুলে রাখি। নিত্য নতুন জিনিস বানাতেও ভীষণ ভালো লাগে। এছাড়াও নিত্য নতুন আর্ট করতে আমার খুবই ভালো লাগে।
ডেইলি টাস্ক:
https://x.com/Maria182143171/status/1946247396889174195?t=WEbEskF7_vh9qeZ_vEeg3w&s=19
https://x.com/Maria182143171/status/1946247855443947640?t=NJKUs-HOjHg6md3C-j7F1w&s=19
Thank you for sharing on steem! I'm witness fuli, and I've given you a free upvote. If you'd like to support me, please consider voting at https://steemitwallet.com/~witnesses 🌟
আপনি তো দেখছি আজকে খুব মজার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। নিশ্চয়ই অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল আর খেতেও খুব ভালো লেগেছিল। আমার তো আপনার তৈরি করা রেসিপিটা দেখে অনেক লোভ লেগেছে। একদিন বাড়িতে অবশ্যই ট্রাই করবো।
অনেক মজাদার ভাবে আপনি এই রেসিপিটা তৈরি করেছেন। রেসিপিটা দেখতে তো অনেক লোভনীয় এবং সুস্বাদু লাগছে। এরকম মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে লোভ লেগে যায় একেবারে। আপনার তৈরি করা এই রেসিপিটা আমার তো খুব পছন্দ হয়েছে। ইচ্ছে তো করছে এখনই খেয়ে ফেলতে।
আরে বাপরে বাপ । এত দেখছি দারুন মজার খাবার ।দেখেই তো লোভ হচ্ছে । আবার বানালে আমাকে দাওয়াত করতে ভুলবেন না যেন। দারুন ছিল।
একেবারে সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি৷ আপনার কাছ থেকে আজকের এই সুস্বাদু রেসিপি দেখে বেশ ভালই লাগলো৷ যেভাবে আপনি আজকের এই পুইঁ শাকের বড়া রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তা খুবই সুস্বাদু দেখা যাচ্ছে৷ একই সাথে এখানে এই রেসিপি তৈরি করার মধ্য দিয়ে আপনার কাছ থেকে যেভাবে নতুন একটি রেসিপি দেখতে পেলাম৷ তার পাশাপাশি এখানে এটি যখন আপনি শেষ পর্যন্ত শেয়ার করেছেন এটিকে দেখে অনেক সুস্বাদু দেখা যাচ্ছে৷