father's day

mia21 (36)in #recipe • last month (edited)

🌟 Deliciosa Aventura Culinaria 🌟

Hoy decidí preparar [una torta ] en casa para celebrar el día del padre junto a la familia de mi pareja y no podría estar más feliz con el resultado.

Los ingredientes que use fueron :

3 huevos.
1 medida de aceite comestible de cocina.
2 medidas de azúcar blanco.
3 medidas de harina de trigo común.
1 sobre de polvo de hornear.
1 ralladura de limón.

Separamos las claras de las yemas en dos recipientes distintos. Batimos las claras con unas varillas a velocidad baja. Cuando empiecen a espumar y sin dejar de batir, añadimos poco a poco la mitad del azúcar. Continuamos batiendo durante unos seis-ocho minutos más a velocidad alta hasta conseguir un merengue firme.

A continuación, Le vamos a ir incorporando todos los demás ingredientes la ralladura de limón, el polvo de hornear y la medida de aceite Añadimos la harina, tamizada, y las yemas Lo haremos de forma alterna y en tres partes, integrando la harina con las claras con movimientos envolventes y mucha suavidad.
No añadimos el ingrediente siguiente hasta que no esté bien incorporado el anterior.

y cada paso fue una oportunidad para aprender algo nuevo. ¡La cocina es una verdadera terapia y me encanta compartir esto.

🌟Delicious Culinary Adventure 🌟

Today I decided to make [a cake] at home to celebrate Father's Day with my partner's family, and I couldn't be happier with the result.

The ingredients I used were:

3 eggs.
1 measure of cooking oil.
2 measures of white sugar.
3 measures of all-purpose flour.
1 sachet of baking powder.
1 lemon zest.

Separate the egg whites from the yolks in two separate bowls. Beat the egg whites with a whisk at low speed. When they begin to foam, and while continuing to beat, gradually add half of the sugar. Continue beating for another six to eight minutes at high speed until you get a firm meringue.

Next, we'll add all the other ingredients: the lemon zest, the baking powder, and the amount of oil. We add the sifted flour and the egg yolks. We do this alternately in three batches, folding the flour into the egg whites with gentle, circular movements.
We don't add the next ingredient until the previous one is well incorporated.

And each step was an opportunity to learn something new. Cooking is true therapy, and I love sharing this!