মজাদার স্বাদের পটল আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি।
১৫ আষাঢ় ১৪৩২ বঙ্গাব্দ ।
২৯ জুন ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ ।
|
|---|
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে রেসিপি একটি শেয়ার করবো।আমি আজকে একটি পটলের রেসিপি শেয়ার করবো।পটল আমার কাছে বেশি ভালো লাগে ভাজি করা। তবে হালকা ভাজি করে মাছ দিয়ে রান্না করলে খেতে ভালো লাগে। গরম ভাতের সাথে খেতে ভালোই লাগে। আসলে অনেক দিনের পোস্ট করা হয় না বিদায় এখন প্রতি ধাপে ধাপে ছবি তুলতে ভুলে যাই। তারপর ও ছবি তুলেছি আমি। যাই হোক আপনাকে আমি আজকে রেসিপিটি প্রতিটি ধাপে ধাপে দেখাবো।
আসলে আমাদের ঘরে খুব কম মাছ খাওয়া হয় ,আমার ছেলে তো খাই না রান্না করলে বেশির ভাগ সময় আমারই খেতে হয় ,তাই আমি খুব কম মাছ দিয়েই রান্না করি।
|
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| পটল | প্রয়োজনমতো | |||
| পেঁয়াজ | প্রয়োজনমতো | |||
| লবন | সামান্য | |||
| আদা রসুন পেস্ট | ২ চা চামচ | |||
| মরিচের গুড়া | ১ চা চামচ | |||
| তেল | পরিমান মতো | |||
| আলু | পরিমান মতো | |||
| রুই মাছ | পরিমান মতো | |||
| কাঁচা মরিচ | ৪/৫ টি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
১ম ধাপ |
|---|
প্রথমে আমি মাছ গুলোকে হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিব।
২য় ধাপ |
|---|
মাছগুলো ভেজে নিচ্ছি।
৩য় ধাপ |
|---|
লবন হলুদ মরিচ দিয়ে পটল ও আলু মাখিয়ে নিব।
৪র্থ ধাপ |
|---|
এগুলো ভেজে নিয়েছি।
৫ম ধাপ |
|---|
তেল গরম করে নিব।
৬ ষ্ঠ ধাপ |
|---|
.jpeg)
পেঁয়াজ কষিয়ে নিবো সামান্য তেলে।
৭ম ধাপ |
|---|
কাঁচামরিচ দিয়ে দিব।
৮ম ধাপ |
|---|
আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে কষিয়ে নিব।
১০ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে ভাজা আলু পটল দিয়ে দিব।
১১ তম ধাপ |
|---|
ভালো কষিয়ে পানি দিয়ে দিব।
১২ তম ধাপ |
|---|
অনেক ক্ষণ ফুটানোর পর ভাজা মাছ দিয়ে দিব।
তারপর লবন চেক করে পরিমান মতো ঝোল রেখে নামিয়ে পরিবেশন করবো।
হয়ে গেলো আমার আজকের পটল দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। তাহলে কেমন হয়েছে অব্যশই কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।
তাহলে আজকে এই অব্দি।আবার আসবো অন্যকোন দিন অন্যকোন পোস্ট নিয়ে সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | Galaxy A13 |
|---|---|
| Location | Dhaka |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
Thank you for sharing on steem! I'm witness fuli, and I've given you a free upvote. If you'd like to support me, please consider voting at https://steemitwallet.com/~witnesses 🌟
পটল ও আলু দিয়ে মজাদার খাবার তৈরি করে শেয়ার করেছেন আপু। রুই মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে। আর এই গরমে পটল আলু দিয়ে মাছের ঝোল খেতে দুর্দান্ত হয়। দারুন হয়েছে আপনার উপস্থাপন করা এই রেসিপি।
আপনার রেসিপিটি দেখে খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এমন রান্না খেতে আমার বেশ ভালো লাগে। খুবই সুন্দর করে রান্না করেছেন আপনি। দেখে ভালো লাগলো।।
পটল আলু দিয়ে এমন সুস্বাদু একটি রেসিপি আপনি তৈরি করেছেন যা দেখে আমার খেতে ইচ্ছা করছে। এমন হালকা পাতলা রান্না আমার খেতে ভীষণই ভালো লাগে। আপনার রান্নার পদ্ধতি ভীষণ সুন্দর, ভীষণ লোভনীয় লাগছে দেখে।
রুই মাছ খেতে এমনিতেই খুবই সুস্বাদু হয়।আজ আপনি রুই মাছ ভেজে পটল আলু দিয়ে রান্না করেছেন।যা দেখে ভীষণ লোভ লেগে গেল আপু।খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু।ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনি অনেক সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন।রুই মাছ খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে।বিশেষ করে এইভাবে পটল আলু দিয়ে রুই মাছ রান্না করলে সেটা অনেক ভালো লাগে।আপনার রান্নার কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রান্না টি অনেক সুস্বাদু হয়েছে।ধন্যবাদ আপু পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
রুই মাছ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আজকে আপনি পটল এবং আলু দিয়ে রুই মাছের মজার রেসিপি করেছেন। তবে এই ধরনের গরম ভাত এবং গরম রুটি খেতে বেশ মজা লাগে। মজার রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
আপনি আজকে আমার সবথেকে বেশি পছন্দের রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে আমার তো অনেক লোভ লাগলো। এই রেসিপিটা দেখলেই আমার জিভে জল চলে আসে। আপনি খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদু ভাবে রেসিপিটা তৈরি করেছেন। দেখেই বুঝতে পারছি অনেক মজা করে খেয়েছেন এটা। কোনো রকমে লোভ সামলাতে পারছি না রেসিপিটা দেখে।