Hola Amigo (a)

Me complace venir a la clase de nuestra querida moderadora @m-fdo, para seguir aprendiendo sobre la repostería, ya que es un oficio que brinda mucha alegría.

_{Imagen principal}

En realidad siempre sentí la curiosidad de aprender como los reposteros que salen en la televisión, eran capaces de crear un pastel arcoiris y al ver la clase de esta semana, despertó mi curiosidad, es por eso que aquí me tiene para presentar mi participación, donde utilizaré los siguientes ingredientes:

Prepara la receta detalladamente con imágenes paso a paso. Incluye tu etiqueta con la fecha en la presentación final de la receta

Ingredientes	Cantidad
Mantequilla	150g
Azúcar	150g
Harina	150g
Huevos	3
Polvo para hornear	1/4 cucharadita
Vainilla	1 cucharadita
Colorante alimentario rosa/verde	2 gotas

Glaseado	Cantidad
Clara de Huevo	1
Azúcar	30g

1er Paso

Lo primero que hice fue echarle la mantequilla en el bol y luego la azúcar para mezclar.

_{Colocando la mantequilla y la azúcar}

Luego de ver qué el azúcar se unió bien con la mantequilla, le comencé agregar los tres huevos, claro, uno por uno para darle una mezcla homogénea, después le agregué una cucharadita de Vainilla.

_{Añadiendo a la mezcla los tres huevos}

_{1 Cucharadita de vainilla}

Después le agregué 1/4 cucharadita de polvo de hornear, para luego encargarme de mezclar y agregar lo que sería el último ingrediente, pero el más importante que se trata de la harina de trigo.

_{Agregando a la mezcla, la harina de trigo}

Teniendo lista la mezcla la dividí en dos partes, para hacer el proceso de los colorantes.

_{Dividiendo la mezcla}

Ya teniendo la mezcla dividida, me encargué de echarle colorante rojo.

Con la primera mezcla lista, la llevé al molde y la metí al horno, mientras fui echándole el colorante verde a la otra mezcla.

_{Colorante verde}

Preparación del merengue francés

Esperando que estuvieran listas las dos tortas, decidí preparar el merengue francés, tuve que hacer un merengue clásico porque no contaba con los ingredientes para hacer la mezcla de la profesora.

Use la clara de un huevo y con la ayuda de la batidora mezcle, hasta lograr punto de nieve, luego le agregué 30 gramo de azúcar.

_{Las dos tortas y el merengue listo}

Cuando ya estuvo listo todo me encargue de sacarle foto a mi torta de cinta, que no es por nada, pero quedó riquísima.

_{Mi deliciosa torta}

Además no pude desaprovechar la oportunidad de sacarme una selfie, con una nueva torta, realizada por mi.

¿Qué dificultades encontraste al preparar esta receta?

La verdad que tuve varias dificultades, la principal fue dar el color rojo, que no se si es que él colorante estaba vencido, o la marca no es muy buena, pero no logré el rojo que era😔, otro es que por no contar con ingredientes, tuve que hacer otro tipo de relleno, pido disculpas por cualquier error, pero es primera vez que hago este tipo de pastel, gracias a la profesora @m-fdo.

Explica la importancia de cada uno de los ingredientes que usaste para hacer este pastel.

Ahora que tengo más conocimientos sobre la teoría del mundo de la repostería, puedo decir la importancia de cada uno de los ingredientes que lleva un pastel comenzando por:

Margarita: Este ingrediente permite que el pastel reciba el toque grasoso para evitar que se pegue al momento de ser horneado y también le da el toque salado que necesita el pastel.

Huevo: Ayuda a qué el pastel quedé esponjoso y algo brillante.

Harina de trigo: Es el principal ingrediente que necesita un pastel por qué es el que permite que quede firme.

Azúcar: Para darle el sabor dulce al pastel.

Vainilla: Le brinda al pastel sabor y olor, evitando que el pastel tenga sabor o olor al huevo.

Polvo de hornear Este ingrediente es muy importante, porque permite que el pastel tenga un buen tamaño.

Colorante: Es el ingrediente que permite darle alegría al pastel, a través de sus diferentes colores.

Si tuvieras la oportunidad de compartir este delicioso pastel con un amigo de Steemit, ¿con quién lo compartirías?Explica por qué lo elegiste.

Realmente me gustaría a futuro y con más experiencia, crear un pastel grande, para compartirlo en un encuentro con mayoría de las amistades que tengo aquí, pero como debo elegir a uno, voy a nombrar a mi apreciado @migue14 por dos razones; una porque se acerca su cumpleaños que es el 14 de mayo y la segunda razón, es porque desde que estudiamos en la escuela cryptokids, quería sentarme con él para conocerlo más y ver lo bien que juega fútbol, porque se lo mucho que se esfuerza para jugar cada día mejor.

Hasta aquí mi participación esperando que sea de su agrado y me lo haga saber con su comentario, aprovecho de hacerle la invitación a @nancy0, @ciru2014 y @verulol, aquí les dejaré el enlace del concurso.

La primera y la última imagen fueron realizadas por mi con la aplicación Canva y las demás fotos son de mi propiedad tomadas con el teléfono Alcatel en Cabimas-Zulia-Venezuela.

Me despido, pero primero quiero agradecerles a todos por el gran cariño que me transmiten a través de su apoyo y comentarios, les dejo mi logro1 para aquellos que quieran saber más de mi.

Muchas Bendiciones...🙏🏻