Un experimento que te puede interesar: Pollos de Engorde con más de 6 semanas

Saludos Acampantes de la Comunidad Scouts y sus Amigos.

Hace unos meses cuando me postulé para enseñar sobre la cría de Pollos de Engorde, Sc01 me preguntó. ¿Cuál ha sido el máximo de peso que has logrado en tus pollos de engorde? Para ese entonces el máximo era de 3.2 kg en 42 días.

Les comento que dejé uno de esos pollos de la postulación para estudiar su proceso de engorde y saber cuanto podía aumentar de peso después de cumplir sus 6 semanas.

_{El último de los pollos del Broiler Project}

Separé el pollo y lo coloqué en una jaula, allí lo alimentaba con su porción habitual, mañana y tarde, unos 300 g en total.

El pollo empezó a engordar gradualmente, tenían un porte robusto, todos los que llegaban a casa se interesaban por el tamaño del pollo.

Nunca quise colocarle alimento a voluntad, porque podía correr el riesgo de que se infartara, además, debido a mi trabajo, no podía atenderlo constantemente, así que el mejor método fué el de alimentación racionada.

_{Semana 8, 4.700kg}

No tenía apuro para ver cuánto llegaba a pesar, como les dije, es un experimento que me ayudara a comprender el comportamiento de estas aves de engorde y sobre todo para saber si puedo trabajar con ellos con otro propósito.

_{Cargando la Super pollo en su semana 8}

Muchos me decían que el pollo podía sufrir un infarto, que lo sacrificara antes, con ese peso de 4.700 kg. Pero no!! El riesgo era totalmente mío, incluso el de que me lo robaran. Aunque tengo cámaras jaja.

Lo cierto es que llegada la semana 10, el pollo pesó 6.700 kg, vaya que estaba grande y pesado.

_{Semana 10, 6.700 kg}

Pretendía llevarlo a los 8 kilogramos siguiendo el mismo ritmo, pero empecé a ver un cambio en su comportamiento y en su alimentación.

Cuando empezó su recorrido a la semana 11, me daba cuenta que el pollo estaba perdiendo el interés en la comida y se concentraba más en las gallinas que llegaban a la jaula.

Revisaba su comedero, a penas comía unos granos y se volvía a entretener. Cómo les dije, mi trabajo no me permite llegar a casa temprano para dedicarme a sacrificar pollos, debo esperar la llegada del fin de semana.

_{Súper Pollo se acercó a su Criptonita}

Este comportamiento lo mantuvo toda la semana, cuando llegó el día viernes en la tarde, le coloqué la porción de alimento para hacerle el pesaje el día sábado, cuando cumplía su semana 11.

Mi sorpresa no fue agradable, la comida seguía en el comedero, menos pero aún había, anteriormente comía todo de una vez.

_{Comedero aún con alimento de la tarde anterior}

A pesar de eso, pensaba que iba a mantener el peso de 6.700 kg. Pero no fué así, al llevarlo a la balanza, el Súper Pollo pesaba 6.115 kg. Bajó alrededor de 600 gramos, es decir, 100 gramos por día.

_{Semana 11, 6.115 kg el pollo bajó de peso}

Mi experimento me sirvió para aprender que los pollos de engorde tienen en su genética el propósito de comer y comer sin parar, absorben muy bien el alimento y lo convierten en carne más rápido que los pollos de cría, pero este comportamiento solo dura unas 10 semanas, a partir de allí su metabolismo cambia, empiezan a entrar en la etapa reproductiva y pierden el interés por la comida.

Por lo tanto sí se pretende dejar un pollo para engordarlo a su máximo nivel, se puede jugar con ese tiempo y también con el alimento. Todo va a depender del pollo que escojas al cumplir las 6 semanas.

Este pollo pesaba 2.5 kg cuando lo dejé para el experimento, es decir duplicó su peso en 4 semanas con porciones de alimento reguladas. Sí usted elige un pollo de 3 kg, entonces el avance será más rápido.

Ahora veamos el resultado de su Sacrificio:

Tuvo una envergadura de 67 cm, desde la punta de la cabeza hasta la punta de los dedos. Es decir; es un pollo de buen tamaño.

_Envergadura

Ahora vamos a sus piezas, la pechuga de estos pollos son sj carta de presentación. Logran formar una pechuga larga, ancha y con buena cantidad de carne.

Aquí vemos que la pechuga midió 20 cm. Mostrando una piel limpia y saludable.

_{Pechuga 20 cm}

En cuanto a los muslos y las alas, también se formaron de buen tamaño. Ha sido un pollo con propósito cárnico de buen estándar.

Los pollos se clasifican en A, B y C. Siendo el A de mejor calidad, en cuanto a peso y tamaño. Para mí este sería u pollo triple AAA.

Me siento feliz por este resultado y por el conocimiento que he adquirido, en el futuro seguiré formando estos pollos para ofrecerlos a la clientela que puede pagar por ellos.

_{Peso Final del Pollo}

Aquí podemos ver el tamaño de sus gónadas, bien desarrolladas, dando a entender que había alcanzado su madurez y también proporcionando un dato importante, el cuál es, que podría criar un pollo bebé junto con las gallinas de cría para obtener un gallo reproductor.

_{A la izquierda la molleja, a la derecha las gónadas}

Pero esté experimento lo llevaré a cabo en el futuro, porque debo esperar las condiciones adecuadas para poder introducirlo con pollitos de cría. Su alimentación será distinta desde el inicio y se crearía en el patio a todo riesgo.

Me fascina criar aves de corral y sobre todo experimentar con ellas, tener un patio grande en casa es una ventaja y también contar con el apoyo de la plataforma Steemit, que forma parte importante con su aporte financiero a través del #steem.

Espero que esta publicación le sirva a los demás compañeros que se encuentran criando aves de corral, como la amiga @mile16 @pepo84 @yolvijrm @saulvargasman @analp.

Todas la fotografías fueron tomadas con mi SmartPhone Redmi 14C.