La arepa tiene tanta hstoria, esta cargada de un peso cultural enorme; su versatilidad y gran sabor le proporcionan el potencial de convertirse y ser lo que es para los italianos la pizza o para los americanos la hamburguesa. Una gran reflexión acerca de la xenofobia, bien es cierto que grandes migraciones generan problemas pero diría que la cantidad de problemas es proporcional a la cantidad de soluciones y progreso.