低脂超好吃的酱素丁和旱芹菜拌甜椒
用料
旱芹菜 250克
甜黄椒 适量
粉盐 适量
松茸鲜 适量
茭白 2根
竹笋（冬笋） 1根（半个）
香菇 4朵
豆干 2块
胡萝卜 小半个
毛豆仁 50克
粉盐 1克
有机豆瓣酱 一大勺
淀粉 5克
旱芹菜去叶洗净焯水，沥干水份
旱芹切小段，黄甜椒切丁，加入粉盐和松茸鲜拌匀就好了。
食材合集，竹笋也可用冬笋代替。
竹笋和茭白对切两半，水开放入焯水5分钟
食材切丁。
锅里加一碗水，先放入毛豆，胡萝卜，香菇开中火烧三五钟。
再加入剩余食材再次烧开两三分钟左右。
加粉盐，有机豆瓣酱调味，看水份收干差不多，就淋入水淀粉，（淀粉提前加水泡好备用）拌匀就可以了。
酱香味扑鼻。
搞定。
拌面吃，好吃到还想吃还想吃。
