🌜Better Life With Steemit || The Diary game | 31 july 2023🌛

"বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম"

---

আসসালামু আলাইকুম ওরাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহ।

---

সবাই কেমন আছেন। আমি আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভাল আছি আল্লাহ তাহালার অশেষ রহমতে।

---

Morning

---

প্রতিদিনের মতো আজকে সকাল সাড়ে সাতটা বাজে আমি ঘুম থেকে উঠি। তারপরে মুখ ধুয়ে ফ্রেশ হয়ে নেই। কাজে যাওয়ার জন্য রেডি হই। কাজে যাওয়ার জন্য রুম থেকে বাইর হয়ে দেখি। এক ভর্তি বাস চলে যাচ্ছে। আমাদের ক্যাম থেকে।

তারপরে আমি আমার কাজের জায়গায় যাই। আমাদের এ জায়গার ক্যামবস বলে আজ ভাত কম পাক করতে হবে তোমাকে। তখন আমি বললাম কত কেজি ভাত পাকাতে হবে আমার। ক্যামবস আমাকে বলল কালকে তুমি কত কেজি ভাত পাকাইছো। আজকে ১০ কেজি ভাত কম পাক করবা তুমি। তারপরে বেলা ১১ঃ০০ টা বাজে আমি কাজ শেষ করে রুমে চলে আসি। কিছুক্ষণ রেস্ট করে শুয়ে যাই। শুয়ে যাবার সময় মোবাইলে এলার্ম দিয়ে।

noon

---

দুপুরবেলা মোবাইলের একাউন্ট শুনে ঘুম ভেঙ্গে যায়। ঘুম থেকে অ্যালান ভদ্র করতে যেয়ে দেখি 2:50 বেজে গেছে। তখন জলদি করে ঘুম থেকে উঠে ফ্রেশ হইনি। তারপরে কাজে চলে যাই। কালকে কি পাপ করবে তা আইটেম বের করে রাখছে।

Chicken Leg Piece

---

নয় কার্টুন চিকেন লেগ পিস বের করছে। ফার্স্ট টাইম এগুলো ফ্রিজে থাকে। ফ্রিজ থেকে বের করে গরম পানিতে রাখা লাগে আধা ঘন্টা। তারপর গরম পানি ফেলে দিয়ে। আবারো ঠান্ডা পানি এ মুরগির উপরে ঢেলে দেয় আধা ঘন্টা ঠান্ডা পানির মধ্যে গুলো রেখে দেওয়া হয়। তারপরে এগুলোকে কাটা হয়।

আমি কাজে গিয়ে আমার প্রথম কাজ আমার চুলার উপর আমার ভাতের পাতিলা বসানোর জন্য। উপরে পানির লাইন আছে তারপরে পানি লাইন উপর থেকে ছেড়ে দি। তারপর চুলার নিচে আগুন লাগিয়ে দেবো। এদিক দিয়ে আমার পানি গরম হতে থাকবে। ওদিক দিয়ে আমি ভালো করে চাল গুলা ধুয়ে নিতে পারব। চাউলগুলো ধোয়া শেষ হয়ে গেলে এদিক দিয়ে পানি গরম হয়ে যায়। পানিতে চাউল গুলা ঢেলে দিয়ে ২০ মিনিট পর ভাত হয়ে যায়। ভাত হয়ে যাওয়ার পর আমার কিছু কাজ থাকে কাজ শেষ করে। আমি রুমে চলে আসি সাড়ে পাঁচটা বাজে। আমার যদি কিছু ভুল হয় দয়া করে ক্ষমা করে দিবেন। ইনশাল্লাহ সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন আল্লাহ হাফেজ।