ein neuer Räucherofen kommt bald an :)
Nachdem ich mich ein wenig eingelesen und auch mit dem ein oder anderen Hersteller gesprochen hatte, habe ich mich entschieden: Ich kaufe bei Smoki Räuchertechnik ( https://www.facebook.com/smokiofen ).
Die Kommunikation mit dem Inhaber, Herrn Dr.-Ing. Jörg Lauscher, war super angenehm 👍 Er war wirklich zuvorkommend, ist mir beim Preis entgegengekommen und hat mir sogar noch den Unterschrank und den Sockel kostenlos dazugegeben. Dafür ein dickes Dankeschön 🙏
Wie ihr sehen könnt, handelt es sich hier nicht um ein Spielzeug, sondern um einen richtig großen Räucherofen 😅 Da passen sogar zwei Roste nebeneinander rein. Das bedeutet für mich: auf einen Schlag 20–30 Kilo Käse räuchern 🧀🔥. Und das wiederum heißt, dass ich noch viel mehr Institutionen, Initiativen und Einrichtungen mit meinen Käseblöcken kostenlos versorgen kann – egal ob Alteneinrichtungen, Angebote für Demenzkranke oder auch Organisationen, die für Obdachlose Frühstück oder belegte Brötchen bereitstellen. Bisher war das immer sehr mühsam – jetzt geht’s deutlich einfacher.
Klar, so ein Gerät kostet einiges 💶 – aber es ist eben auch eine riesige Arbeitserleichterung. Ich freue mich jetzt schon, so vielen Menschen mehr eine kleine Freude machen zu können ❤️
Natürlich werde ich alles genau dokumentieren: Aufbau, Qualität, Handling und natürlich auch den externen Raucherzeuger, der speziell fürs Kalträuchern geeignet ist. Da der Rauch darin abgekühlt wird und der Schrank doppelwandig isoliert ist, sollte es im Inneren kaum Kondens geben. Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen 😎 und werde euch danach eine ehrliche Rezension liefern.
Und weil ihr wisst, dass ich immer alles transparent mache, gibt’s auch diesmal eine klare Auflistung dessen, was ich bestellt habe – und was geliefert wird 📦:
1253953523 – 1 × Jumbo Räucherofen doppelwandig isoliert 125×39×53 cm für 16 Roste 1.4301 V2A-Edelstahl
https://shop.afterbuy-shop.de/public/catalog_xmlxslproducts.aspx?art=viewproduct&suid=496&productid=138572867
30015 – 1 × Unterschrank für Jumbo Smoki Räucherofen 1.4301 V2A-Edelstahl mit Tür
https://shop.afterbuy-shop.de/public/catalog_xmlxslproducts.aspx?art=viewproduct&suid=496&productid=181977721
992 – 1 × Externer Raucherzeuger für SMOKI’s 1.4301 V2A-Edelstahl
https://shop.afterbuy-shop.de/public/catalog_xmlxslproducts.aspx?art=viewproduct&suid=496&productid=139420829
972 – 1 × Sockel für Smoki’s 1.4301 V2A-Edelstahl
https://shop.afterbuy-shop.de/public/catalog_xmlxslproducts.aspx?art=viewproduct&suid=496&productid=140582206
70149 – 1 × Räucherhaken „S“ Edelstahl – 10er Packung 100/4 mm
https://shop.afterbuy-shop.de/public/catalog_xmlxslproducts.aspx?art=viewproduct&suid=496&productid=167106886
9508 – 6 × Gelasertes Grillrost aus 1.4301 V2A-Edelstahl – 3 mm massiv 34×25 cm
https://shop.afterbuy-shop.de/public/catalog_xmlxslproducts.aspx?art=viewproduct&suid=496&productid=167106886
1010 – 8 × Flachrost 34×25 cm aus 1.4301 V2A-Edelstahl
https://shop.afterbuy-shop.de/public/catalog_xmlxslproducts.aspx?art=viewproduct&suid=496&productid=57511208
Also, wenn ihr selbst mal überlegt, euch so ein Gerät zuzulegen, denkt an mich 😉 Sagt einfach: „Holger aus Finsterbergen von NesoMi hat euch geschickt.“
#SmokiRäuchertechnik #Transparenz #SozialesRäuchern #KäseLiebe #GemeinsamStark #NesoMi