Hello friends of Steem Health this beautiful community that is based on taking care of our health in a holistic way. The weekend is here and I want to give you the recipe of a juice that I like to enjoy every morning and that is very healthy and beneficial for our body, this delicious drink is prepared based on cucumber, pineapple, ginger and honey or sugar to taste. Particularly, I dedicate a good part of my life to look for and prepare balanced food for my family and for people who are looking for guidance in this area, I have a small food business of sweets and snacks in which I like to balance what people consume.

Hola amigos de Steem Health esta hermosa comunidad que se basa en el cuidado de nuestra salud de manera integral. Llego el fin de semana y quiero regalarles la receta de un jugo que me gusta disfrutar cada mañana y que resulta muy saludable y beneficioso para nuestro cuerpo, esta deliciosa bebida está preparada en base a pepino, piña, jengibre y miel o azúcar al gusto. Particularmente, dedico buena parte de mi vida a buscar y preparar alimentos balanceados para mi familia y para las personas que buscan orientación en esa área, tengo un pequeño emprendimiento de alimentos de dulces y pasapalos en los que me gusta equilibrar lo que las personas consumen.

Source: @emimoron

The ingredients of this juice separately provide excellent health benefits such as pineapple is a fruit known for its diuretic effect, improves digestion and kills intestinal parasites, contains vitamins such as C, B1, B6, minerals such as sodium, potassium, calcium, magnesium, manganese and iron, the composition of this delicious fruit is water and fiber which makes it an indispensable fruit in our diet, its high concentration of fiber manages to satiate hunger, prevents constipation, regularizes the intestinal flora and helps fight obesity, in this sense, has within all its properties to lower cholesterol levels, high blood pressure and prevent cardiac events.

Los ingredientes de este jugo por separado brindan excelentes beneficios a la salud por ejemplo la piña es una fruta conocida por su efecto diurético, mejora la digestión y mata los parásitos intestinales, contiene vitaminas como C, B1, B6, minerales como sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y hierro, la composición de esta deliciosa fruta es agua y fibra lo cual la convierte en una fruta indispensable en nuestra dieta, su alta concentración de fibra logra saciar el hambre, previene el estreñimiento, regulariza la flora intestinal y ayuda a combatir la obesidad, en este sentido, tiene dentro de todas sus propiedades disminuir los niveles de colesterol, la hipertensión arterial y prevenir los eventos cardiacos.

Source: @emimoron

Cucumber is a vegetable whose water-based composition makes it refreshing, it also has B vitamins that favor our nerve impulse and cell generation, among other vitamins and minerals it also contains vitamin C, folic acid, iron, manganese, zinc, within its properties it contains Flavonol which are natural pigments that protect our body from damage caused by oxidizing agents in the environment, these pigments have the property of being anti-inflammatory, in addition to taking care of our brain. Studies in nutrition and dietetics confirm that cucumber should be consumed at least once a day and in hot weather at least twice a day helps us to stay hydrated for longer.

Por su parte el pepino es un vegetal cuya composición a base de agua lo hace refrescante, además posee vitaminas del grupo B que favorecen a nuestro impulso nervioso y generación celular, entre otras vitaminas y minerales contiene además la vitamina C, ácido fólico, hierro, manganeso, zinc, dentro sus propiedades contiene Flavonol los cuales son pigmentos naturales que protegen a nuestro organismo del daño producido por los agentes oxidantes del medio ambiente, estos pigmentos cuentan con la propiedad de ser antiinflamatorios, además de cuidar nuestro cerebro. Estudios en nutrición y dietética confirman que se debe consumir pepino por lo menos una vez al día y en épocas de calor por lo menos dos veces nos ayuda a mantenernos hidratados por más tiempo.

Source: @emimoron

As you can see up to here we have two elements that nature offers us whose cost is economical and that are fundamental pieces to keep us healthy. The other ingredient that can not miss in my energizing and detoxifying drink is ginger, as I explained in a previous article, also published in our community and that you can review, it is the root of an aromatic plant whose main benefit is to strengthen our immune system. As you will see, I like to explain how what we are going to consume benefits us, because when we become aware of the benefits of the food and drinks we consume, our body absorbs more easily all the nutrients.

Como pueden ver hasta aquí tenemos dos elementos que nos ofrece la naturaleza cuyo costo es económico y que son piezas fundamentales para mantenernos saludables. El otro ingrediente que no puede faltar en mi bebida energizante y desintoxicante es el jengibre, como ya les explique en un artículo anterior, también publicado en nuestra comunidad y que pueden revisar, se trata de la raíz de una planta aromática cuyo principal beneficio esta en fortalecer nuestro sistema inmune. Como verán me gusta explicar en que nos beneficia lo que vamos a consumir, debido a que, al hacernos conscientes de las bondades de los alimentos y bebidas que consumimos nuestro cuerpo absorbe con mayor facilidad todos los nutrientes.

Now let's move on to the recipe, preparing this drink is quick, easy and especially not expensive, the first thing is to wash the pineapple, cucumber, ginger, we remove the shell only from the pineapple (in my case I reserve it for other things that I will tell you later, from fruits and vegetables nothing is lost, everything is used) then we cut the pineapple and cucumber. The ginger can be included either cut into small pieces or grated, in case, I always have grated ginger in the fridge (after washing it well we add it with all and shell), we put our ingredients in a blender with half a liter of water, remembering that if the amount is greater than the ingredients I add more water. In my case, for a little more than a liter, I used three large slices of pineapple, a medium cucumber and half a teaspoon of ginger.

Ahora pasemos a la receta, preparar esta bebida es rápido, fácil y especialmente no es costosa, lo primero es lavar bien la piña, el pepino, el jengibre, le quitamos la concha sólo a la piña (esa en mi caso la reservo para otras cosas que luego les contaré, de las frutas y vegetales no se pierde nada todo se utiliza) luego cortamos la piña y el pepino. El jengibre pueden incluirlo ya sea cortado en trocitos o rayado, en caso, tengo siempre jengibre rayado en la nevera (ese luego de lavarlo bien se lo agregamos con todo y concha), colocamos nuestros ingredientes en una licuadora con medio litro de agua, recordado que si la cantidad es mayor de los ingredientes agrego más agua. En mi caso para un poco más de un litro utilice tres rodajas grandes de piña, un pepino mediano y media cucharadita de jengibre.

Source: @emimoron

Sorce: @emimoron

After our ingredients are well blended we pass them through a strainer to separate the pulp that still remains from the liquid, I drink it with the pulp because I like it but I know that there are people who do not like the sensation of the pulp so this step is optional. As well as adding honey or sugar to taste, in my case I do not consume sugar because I can not because my blood sugar levels are high and I manage to regulate my body is through good nutrition.

Luego de estar bien licuados nuestros ingredientes los pasamos por un colador para separar la pulpa que aun queda del líquido, yo me lo tomo con la pulpa porque me gusta pero sé que hay personas a quienes no le gusta la sensación de la pulpa así que es opcional este paso. Así como agregar miel o azúcar al gusto, en mi caso no consumo azúcar porque no puedo pues mis niveles de azúcar en la sangre son elevados y logro regular mi organismo es a través de la buena alimentación.

Source: @emimoron

Well now we have our energizing and detoxifying juice ready, this refreshing drink will keep you super hydrated and healthy, you can consume it throughout the day but as I say I prefer to do it every morning before breakfast and after my exercise routine, that allows me to strengthen my system and fill me with the energy that Mother Nature gives us in her food. I hope you enjoy it, health and life friends.

Bueno ya tenemos listo nuestro jugo energizante y desintoxicante, esta refrescante bebida les mantendrá súper hidratados y saludables, pueden consumirla a lo largo del día aunque como les digo yo prefiero hacerlo todas las mañanas antes del desayuno y luego de mi rutina de ejercicios, eso me permite que mi sistema se fortalezca y llenarme de la energía que nos regala la madre naturaleza en sus alimentos. Espero lo disfruten, salud y vida amigos.

Source: @emimoron

Original Energizing and detoxifying Juice recipe prepared by @emimoron for @steem.health.

Receta original de Jugo energizante y desintonxicante preparada por @emimoron para @steem.health.

Original photos taken with my Olympus Digital 10X camera and my BLUE J4 cell phone.

Fotos originales tomadas con mi camara Olympus Digital 10X y mi celular BLUE J4.