Aktifitas Saya Hari Ini, Membuat Kue Putu Pisang Hijau, Dan Mie Goreng, Untuk Kami Nikmati Bersama Keluarga Di Balai Dekat Sawah
Hai semua.
Tidak terasa sudah hari minggu lagi, begitu cepat waktu berlalu, sehingga kita sudah bertemu lagi dengan hari minggu. Tapi dipostingan ini saya tidak akan membahas tentang hari minggu, namun yang akan saya ceritakan adalah mengenai kegiatan aktifitas saya di rumah yaitu membuat putu pisang hijau.
Sesuai dengan namanya bahan utama yang saya gunakan untuk membuatnya adalah pisang. Dan pisang yang cocok untuk kuliner khas keluarga kami ini adalah pisang kepok. Ada juga bahan lain yang kami gunakan untuk membuat putu pisang adalah tepung ketan, kelapa parut, daun kelapa, gula, cairan gula aren,
garam, fanili, air dan lain-lain. Setelah pisangnya kami kupas semuanya, lalu dibalurkan kedalam tepung yang telah tercampur dengan fanili. Selanjutnya dikukus selama kurang lebih 30 menit. Kemudian diangkat dan ditaruh kedalam mangkuk yang terbuat dari kayu.
Setelah itu dipotong menjadi beberapa bagian. Ini tujuannya adalah agar muat saat nanti dimasukkan kedalam daun kelapa yang telah dibentuk menjadi tempat kue putu.
Setelah semua kue putunya dipotong, lalu kami masukkan kedalam wadah yang terbuat dari daun kelapa muda. Proses terakhirnya adalah menambahkan cairan gula aren diatas permukaan kue.
Dengan tambahan cairan gula aren, akan menambah cita rasa pada kue putu pisang. Rasanya benar-benar sangat enak, sulit diungkapkan dengan kata-kata. Kue putu pisang kepok yang kami buat ini juga disukai oleh anak-anak, semua ponakan saya juga suka sekali ngemil kue putu pisang.
Mereka tampak semangat sekali saat menikmatinya. Dengan begitu kita juga bisa mengurangi anak-anak jajan makanan sembarangan diluar rumah. Inilah manfaat yang bisa kita dapatkan dengan membuat makanan sendiri di rumah. Selain kue putu, kami juga membuat mie goreng.
Setelah semuanya siap, kami menikmatinya bersama dibalai sederhana dekat sawah. Menikmatinya diluar rumah juga memberikan sensasi berbeda dan juga menambah nafsu makan. Anak-anak juga suka, dan tampak senang.
🙂
🙂
Jadi tidak perlu pergi jauh-jauh untuk mengisi liburan akhir pekan minggu ini.
Seperti inilah aktifitas kami sekeluarga hari minggu ini, yaitu berkumpul bersama diluar sambil makan-makan kue putu pisang dan mie goren buatan sendiri. Nikmat sekali rasanya, semoga bisa seperti ini setiap hari berkumpul dan berbagi kebahagiaan bersama keluarga tercinta.