Cerita Saya Hari Ini, Ikan Air Tawar Untuk Menu Makan Malam

Hai semua.
Tadi sore abang saya pulang dengan membawa oleh-oleh ikan air tawar banyak sekali, sampai satu ember ikannya.
Saya sampai kaget lihatnya, karena ikannya dalam jumlah yang banyak dan besar lagi ukurannya. Katanya ikan ini dari hasil pasang perangkap di kolam alam dekat persawahan. Kami segera memasukkan kedalam ember agar ikannya bersih, sehingga tidak capek lagi untuk membersihkannya.
Ini ikannya sangat banyak, tidak akan habis kami makan semua. Jadi sebagian ikannya kami bagi kepada tetangga. Setelah ikannya dibagi rata kepada tetangga, selanjutnya ikan-ikan ini akan kami masak kuah plik u, dan ikan yang ukurannya besar kami panggang.
Saya sangat sekali dengan ikan air tawar yang dengan cara dipanggang, karena tidak ada bau amisnya. Rasa dan aromanya juga beda dengan ikan yang digoreng atau dimasak. Jadi saya bisa menikmati rasa ikan yang segar dan gurih.

Sementara itu, sebagian ikan lainnya akan di masak dengan cara masak kuah plik u aceh oleh ibu. Kuah plik u dengan bahan dasar ikan juga enak, apalagi yang masak sudah sangat berpengalaman. Plik u sendiri adalah sebuah masakan khas Aceh yang terkenal dengan aroma dan rasa yang kuat.

Sementara saya mulai memanggang ikan, ibu memasak kuah plik ikannya. Jadi masing-masing kami bagi tugas, biar semua cepat dan praktis. Sambil menunggu ikan panggang masak, saya juga mengolesi dengan bumbu pada semua bagian ikan, mulai dari kepala sampai ekor. Bumbu yang saya olesi akan meresap kedalam daging ikan, sehingga membuat daging ikan jadi tambah nikmat. Dengan menambahkan bumbu-bumbu favorit saya, seperti garam, lada, dan jeruk nipis. Aroma ikan panggang yang sedap mulai tercium di udara, membuat saya semakin lapar.

Sementara itu, ibu juga menyiapkan bahan-bahan untuk memasak plik u aceh. Saya menambahkan cabe rawit, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya untuk memberikan rasa yang khas pada masakan kami hari ini. Setelah selesai memasak, saya menyajikan ikan panggang dan plik u aceh di atas meja untuk menu makan kami malam ini. Saya tidak sabar untuk mencicipi hasil masakan saya dan kuah plik u ikan air tawar buatan ibu. Pokoknya, hari ini saya benar-benar menikmati menu ikan panggang dan kuah plik u ikan buatan ibu! Selamat menikmati🐟😋

Tentang saya