Tutorial Bikin Nasi Goreng Suna Cekeuh
Bosan nasi goreng yang itu-itu aja?
Cobain deh, nasi gorengnya orang kami. Nasi goreng suna cekeuh.
Pedas, gurih, aroma bawang putih dan kencurnya berasa, tapi enggak terlalu strong.
Sesuai namanya sunda cekeuh, bahan utamanya tentu bawang putih dan kencur. Tapi saya tetap pakai bawang merah, kemudian tambah kemiri, cabe rawit, cabe besar.
Kemudian ini kita ulek halus, bisa juga diblender.
Nah, abis ini penting banget kita tumis benar-benar mateng, supaya tidak rasa pengah. Kalau sudah bisa orakan telur, tambahin juga protein lainnya, disini saya masukin pindang suwir, baru masukkan nasi.
Nah, disini saya kelupaan banget masukkan kunyit, harusnya ditumis diawal, tapi saya taruh diakhir. Seasoning dengan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula. Tinggal tambahin telur ceplok, dan udah jadi.
😋
Gimana, gampang kan buatnya?
Silahkan dicoba😃