Ricas galletas de Avena para merendar

Hola amigos, espero se encuentren bien, estoy muy contenta y en esta oportunidad les mostraré el proceso para elaborar unas ricas galletas de avena, las preparé con mucho entusiasmo y expectativa, porque cuando llega la hora de merendar hay que evaluar algunas alternativas y nada mejor que un cereal tan saludables como la avena.

_{Imagen propia}

Esta es una receta super sencilla, muy práctica y no requiere de mucho tiempo para su elaboración, de igual manera tampoco lleva muchos ingredientes, por lo que resulta muy económica, buscando por internet la encontré y como quería ver si me quedaban bien, ya que tenía muchas ganas de comer galletas.

Por lo que revisé si tenía en casa lo que necesitaba y como si habían todo los ingredientes necesarios, me arriesgue a hacer mis galletas, con las cantidades que a continuación les presento, se pudieron realizar cuatro galletas grandes.

Ingredientes

• 102gr. de Avena
• 40gr. de mantequilla
• Un huevo
• Tres cucharadas de Miel
• 68 gr. Granola
• Polvo para hornear
• Vainilla al gusto

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Procedimiento
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‎Se pesa todos los ingredientes en la balanza para utilizar las cantidades exactas que necesitamos de cada ingredientes para la elaboración de las galletas.

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Luego coloque la avena en hojuelas en un procesador de alimentos para pulverizar ya que la avena que necesitaba era en polvo, esto permite la masa quedé más lisa, con una mejor presentación y más manejable.

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En una olla pequeña se derrite la mantequilla, para verter después en una taza donde ya coloque la harina de avena, después para que queden las galletas más crujientes le incorpore 68 g de granola, esto fue el cambio que le realice a la receta original, que solo lleva harina de avena 170 gramos, por eso combine las cantidades 102 gramos de avena y 68 gramos de granola, pero los demás ingredientes que al inicio se mencionaron, no sufrieron variación.

_{Imagen propia}

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Después agregué el huevo con una cuchara mezclé todo muy bien, agregamos la miel y la vainilla mezclado todo, se le da la forma redonda a mis galletas.

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Después de colocar el papel de hornear o encerado en la bandeja, para esto use la bandeja para pizza, coloque la masa de las galletas cada una se paradas entre sí, para evitar que queden unidas, como modo de decoración utilice dandy de diferentes colores para cada galleta, fue colocada en el horno ya caliente y se dejó por unos 18 minutos a 250°C.

_{Imagen propia}

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Para finalizar revisan si están doradas, se retiran del horno y se dejan enfriar para disfrutar de la deliciosa merienda, quedaron muy sabrosas según dicen mis padres y mi hermano.

_{Imagen propia}

Espero que se animen a realizarla está muy deliciosas galletas.

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Todas las fotografías son de mi propiedad, tomadas con un teléfono infinix smart 6 HD.

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Esta ha sido mi publicación, gracias por su atención.

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