imagen propia

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Saludos amigos steemians. El día de hoy les voy a compartir una sencilla y deliciosa receta para como preparar helado de limón con pocos ingredientes.

El limón es una fruta cítrica versátil, muy utilizada en postres, bebidas, ensaladas, carnes y pescados. Además, es excelente para la salud, ya que posee vitamina C.

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A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso

Ingredientes

✓ Crema de leche 170gr.
✓ 1/4 taza de azúcar pulverizada.
✓ Jugo de tres limones.
✓ Colorante alimenticio.

	ingredientes

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✓ Paso 1: Para empezar, llevamos los utensilios que vamos a utilizar (las varillas de la batidora y el bol) y la crema de leche al refrigerador, ya que es fundamental que todo esté bien frío.

Colocamos hielo y agua fría en un bol grande. Sobre este, ponemos el bol donde vamos a batir la crema de leche, y comenzamos a batir a velocidad media-alta. La idea del agua con hielo es mantener la temperatura fría de la crema de leche para que se monte correctamente.

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✓ Paso 2: Una vez que la crema esté un poco espesa, añadimos poco a poco el azúcar pulverizada y continuamos batiendo hasta que se formen picos.

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✓ Paso 3: luego añadimos el jugo de limón a la crema y mezclamos con una espátula. Seguidamente, agregamos unas gotas de colorante alimenticio para darle el color característico del limón y volvemos a mezclar.

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✓ Paso 4: Vertemos en un molde y llevamos al refrigerador por 5 horas aproximadamente, aunque lo ideal sería de un día para otro para que el helado esté más firme.

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✓ Paso 5: Transcurridas las horas de refrigeración, el helado estará listo para servir. Lo decoré con unas chispas de colores.

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	helado de limón

	helado listo para degustar

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Esto ha sido toda mi participación,"Hasta otra oportunidad "

Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.