SLC26-w2/Churros
Es emocionante una nueva semana de aprendizaje, aunque ya culminando, lo importante es que pude presentar mi participación. Leí y analicé la información presentada por la profesora @nahela. Pensé que sería fácil por los pocos ingredientes; confieso que me costó porque la boquilla que conseguí era pequeña y no salía con fluidez, pero no importó porque logré mi cometido.
Mi preparación comienza así: busqué mis ingredientes que usé a continuación:
- 1 taza de harina
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de margarina
- 1 huevo
- sal y azúcar
- Esencia de vainilla (opcional)
- Preparación
Coloque el agua en una olla junto a la mantequilla, sal, azúcar y vainilla. En lo que comenzó a hervir, agregué de sopetón la harina; devolví con fuerza para no dejar grumos y hasta que se despegara de la olla.
Por un momento pensé que no lo lograría, pero lo hice. Quedó una masa como plastilina; dejé reposar y luego agregué el huevo; seguí mezclando.
Busqué mi manga, la rellené y puse a calentar el aceite.
Estaba sola y, como es la primera vez que los hacía, no quise ser creativa y me fui por lo seguro; coloqué un plato y comencé a realizar mi obra. Quedaron lindos. Comencé a freír y los iba colocando para que reposaran. Ya listo todo el proceso, los espolvoreé con azúcar y canela; obvio, probé unos cuantos, presenté mi plato y a comer.
2. ¿Cómo fue tu experiencia? ¿Te gustaron?
Fue una gran experiencia, ya que nunca había preparado churros. Tuve momentos donde pensé que no lo lograría, pero el resultado fue muy bueno; me encantó.
3. En la ciudad donde vives, ¿hay algún puesto o local comercial en el que vendan churros?
En la actualidad no los he visto, por lo menos en el área donde siempre ando, pero sí recuerdo que hace algunos años había un puesto cerca de una plaza acá en mi ciudad donde siempre compraba muy delicioso, 😋 por cierto.
4. ¿Qué tipo de masa te gustaría aprender para nuestro reto #3?
Comparto la idea de mi amigo @jhonjairo sobre la masa de hojaldre, pero también quisiera aprender la masa de pizza; sería excelente.
Si quieres conocerme visita este enlace
Me despido, no sin antes invitar a este reto a @saac777, @sariana23, @rmm31.
Las fotos son de mi propiedad exclusiva para steemit
Que ricos churros, de verdad apetecibles, sigue si @mili1209 😁
Gracias, gracias como dicen por ahí si te comes uno te los comes todos.
Hola amiga, excelente.
Aunque pensaste que no lo lograrás, siguiendo los pasos, lograste el propósito.
Lo mejor es que los disfrutaste y aprendiste.
Bendiciones.
Hola
Aunque la boquilla que utilizaste para realizar tus churros fue de las pequeñas te quedaron muy buenos el color muy dorado .
De seguro lo disfrutaste
Es importante aprender a realizar la masa de hojaldre pero la de pizza también es buena ya que es una comida que solemos comer con frecuencia
Te deseo lo mejor en tu participación
Holaaa mi querida amiga me alegra verte activa en los retos y aprendiendo algo nuevo.
Los churros aunque lleva pocos ingredientes tiene sus trucos para realizarlos .y aunque no tenías una boquilla grande lo hiciste con la pequeña y eso también es válido.
Mi manga se rompió, y tuve que improvisar una, la hice con tela de paraguas, me quedo súper chévere y resistente, y pude terminar de hacer mis churros.
Te deseo lo mejor en tu participación.
Exitos