SLC-S25/W1 | Gira mundial comunitaria: Cocina tradicional
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Cada país tiene su plato típico, en Venezuela la Arepa es un platillo emblemático, y con el cual muchos crecimos, yo recuerdo que siendo muy pequeño mi abuelo decía denle arepa a ese muchacho para que crezca sano y fuerte.
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La arepa es un platillo que está presente en todos los hogares venezolanos, para mí es la comida más tradicional de mi país, las arepas significan tradición pero también unidad, amor y familia, porque es normal que todas las familias se reúnan entorno a la mesa a comer arepa mientras hablan de sus vidas y sus actividades.
Mi mamá me enseñó a hacer arepas desde muy pequeño, es algo que creo que hacen todas las mamás venezolanas, porque dicen que si sabemos hacer arepas nunca vamos a pasar hambre, ese día lo recuerdo con mucho, porque hice una arepa que me quedo más cuadrada que redonda, y nos reímos mucho, pero la práctica hace al maestro, cada día me ponía con mi mamá a hacer el desayuno hasta que aprendí a hacer mis arepas redondas.
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Venezuela despierta al olor de una arepa en los fogones, porque es la compañera fiel del Trabajador que madruga para ir a sus trabajos, o del estudiante que se va. A estudiar y se llena su arepa para el colegio, por eso les digo que las arepas son mucho más que un simple plato de comida, son historia y parte importante de todos.
Para mí las arepas son como un lienzo grande donde podemos poner a prueba nuestra creativa culinaria, porque las arepas pueden hacerse fritas o asadas, y se pueden rellenar con cualquiera cosa y quedan igual de ricas. Las arepas están en mi memoria desde siempre y son parte de mi día.
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Aquí les muestro como hacer unas arepas de forma sencilla y rápida.
Ingredientes:
✓2 tazas de harina de Harina de maíz
✓C/N de Agua
✓1 Pizca de sal
✓Para el relleno: Jamón y queso.
Preparación:
Debemos agregar agua en eun tazón (Porque primero va el agua )
Luego agregamos sal al gusto, en mi caso solo una pizca.
Y por último agregamos la harina de Maíz 🌽 y vamos a Amasar hasta lograr una masa sin grumos, suave y manejable.
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- Luego ya solo nos queda armar la arepa, que ese hace formando una bolita, y dándole forma redonda.
La llevamos a una satén, o plancha y cocinamos por ambos lados hasta dorar.
Y Una vez lista solo nos queda rellenar con el relleno que más nos guste, en mi caso solo agregue jamón y queso.
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Aquí les agrego un vídeo de como hice mi Arepa y espero que pueda servirles.
Agregando un Pin en Steem Altas |
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Cómo la arepa es un alimento tradicional en toda Venezuela, quise compartir con ustedes un lugar que está en mi cuidad, y es donde preparan unas arepas buenísimas, es una arepera muy visitada y mi favorita.
Se llama Arepas del Carajo está ubicado en el estacionamiento de la pastelería TDK en San Jacinto Maracay feria de comida, dónde funcionaba antiguamente el kiosko de que molleja comida rápida.
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Es un kiosko que vende arepas, y el cuál tiene más de 20 opciones de rellenos para las arepas, trabajan en un horario de:
Martes, miércoles, y jueves de 6:30pm a 12:00am.
Los viernes y sábado de 06:30pm a 01:00am
Y los domingos de 06:30pm a 12:00am
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Este lugar es muy visitado por la gran variedad que tienen en sus rellenos, además de la buena atención porque todos sus trabajadores son sumamente atentos y ofrecen un gran servicio.
| Arepas | Costo en $ | Costo en Steem |
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| Arepas sencillas (1 solos relleno | $2 | 12.8 steem |
| Arepas con 2 rellenos | $3 | 19 steem |
| Arepas Full (4 o + rellenos ) | $5 | 32 steem |
| Jugos | $2.5 | 16 steem |
| Refrescos | $1 | 6 steem |
Visite está lugar el día de ayer 19 junio 2025 me pedí una arepa con dos rellenos la pedí de carne con huevos de codorniz, estaba muy sabrosa.
Este local tiene su propio Instagram
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Las arepas son mucho más que un platillo culinario, son historia, son amor y son recuerdos que marcan la vida por siempre!!!
"Con una arepa en mano, la sonrisa llega sin planearlo."
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Y hasta aquí mi participación quiero invitar a participar a @pandora2010 @adriancabrera @mariami hasta la próxima!!!
Por aquí anexo mi logro 1 para cualquier verificación de mi identidad: Este Soy Yo
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
La arepa combina con todo por eso que es mi favorita y la de muchos venezolanos, la que me muestras están muy provocativa, se nota que eres de buen comer.
Éxito y más éxito.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Hello.
Así es amiga! La arepa es nuestra identidad culinaria, y es la favorita de muchos y lo mejor es eso, se puede comer con cualquier cosa y sigue siendo rica.
Gracias por tu apoyo.
Que viva la arepa!!!
Please consider supporting Proposal #100 to boost the video on Steem.
Curated by @ okere-blessing
Hello @okere-blessing😊
Oh!!
muchas gracias por el apoyo 🫶
Muy de acuerdo en que primero va el agua jajajja.
Me encanta el nombre del local, se ve muy concurrido, evidencia de lobque significa la arepa para nosotros y signo de que hay buena comida y atención.
Éxitos
Team agua 💧 primero arriba 🥳🥳
Je je je je Si es muy emblemático, y su nombre súper Original, además las arepas son grandes y sabrosas todos sus sabores son buenos, también las venden fritas.
Muchas gracias por el comentario y apoyo.
Ahora por tu publicación queremos ir a la arepa del carajo jajajajjajajaj.
La arepa el ícono venezolano más fuerte que existe, y aunque han intentado modificarla nada como la arepa original y sus diferentes rellenos para nuestro disfrute .
Creo que todos desde muy pequeños aprendemos o mejor escrito, nos enseñan a hacer arepas, al menos con eso ya podemos decir que nos defendemos en la vida y no nos morimos de hambre jajaja .
Exitos en tu participación cariño
Bueno allí mismo les dejé la dirección, solo deben llamarme e invitarme cuando vayan 😁😁
La Arepa es una sola, es venezolana y es la mejor!. Claro que las versiones son interesantes pero sin duda nada como la nuestra.
Eso mismo dice mi papá! Si haces una arepa no te mueres de hambre. Je je je je
Muchas gracias por el apoyo. Amén.
Arepa is one meal I admire and wish to taste. Looking at your recipe, it seems my craving has increased 😃
Nice participation. Good luck!
Hola Adylinah
Son perfectas, además muy fácil de hacer, y muy económicas puedes hacerla y comerla con algo típico o tradicional de su país. Así, creo que sería perfecto para usted ya que sería un sabor nuevo con algo que siempre come.
Muchas gracias por la visita y apoyo.
Feliz y bendecido día @oswaldocuarta, un placer saludarte
Excelente trabajo hijo, totalmente de acuerdo contigo, a nosotros los venezolanos se nos conoce a nivel mundial por nuestra deliciosa arepa, un plato delicioso que con todo queda bien y donde estemos nos deja bien parados como se dice en criollo, es deliciosa en cualquiera de sus presentaciones, frita, asada, rellena, nada como una arepa ya sea de plato principal o sencillamente para acompañar cualquiera de nuestros platos, carnes, pescados vegetales, sancochos etc.
Gracias por compartir con nosotros tu excelente trabajo sobre este plato tan tradicional como lo es la arepa, en nuestro país y que lleva tantos años de generación en generación. Te envío un abrazo 🤗 Bendiciones
Feliz día.
Muchísima gracias por el apoyo,
Si así mismo, la arepa jamás nos deja mal, ella es una gran carta de representación de los venezolanos gastronómicamente hablando porque es versátil y con cualquier cosa e incluso sola es divina.
Gracias 🫶 amén.
Sin duda las Arepas son más que una simple comida, las arepas tienen mucha historia e importancia para los venezolanos.
Yo también recuerdo muy vagamente que mi mamá y mi tía Evelin me enseñaron a hacer arepas y cuando estuve viviendo solo, eso era mi comida todos los días, porque el que hace arepas no se muere de hambre je je je je
Gran trabajo Oswaldo el vídeo está genial. Éxitos.
Ja ja ja ja ja así mismo es y como dice el dicho es mejor comer arepas que acostarse sin cenar!!!
Gracias por el Apoyo. 😘
Dios mío que ricura de arepas, eres todo un maestro areoero hijo, no cabe duda que hijo de gato caza ratón jajaja. Yo no sé, pero cuando vuelva a visitar Maracay, en vez de sandwich ( que te quedó muy rico por cierto) yo quiero una arepa como está de cena. Jajaja, no me pude nada el cuerpecito. Éxitos en tu extraordinaria participación mimlindo el vídeo te quedó espectacular. Abrazos y Bendiciones.
Thank you @oswaldocuarta for participating in Week 1 of the Community World Tour on Traditional Cuisine!
Below is your detailed evaluation based on the official 10-point scoring criteria:
Total Score: 10 / 10
Outstanding submission! Your post is a perfect blend of cultural storytelling, culinary detail, personal voice, and media richness. The story of the arepas and their place in your life ,and in Venezuela’s identity, is both informative and moving.
Thank you again for this amazing contribution and for reminding us that “con una arepa en mano, la sonrisa llega sin planearlo.”
— Community World Tour Jury
Saludos amigo @kouba01 muchísimas Gracias por su comentario motivador. Además por la verificación a mi participación.
La arepa es parte de nuestro Gentilicio y creo que los que nos sentimos orgullosos de nuestras raíces debemos hacer este tipo de promociones de lo nuestro.
Gracias 🫂